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美国Sansaire低温煮食机

  • 美国Sansaire低温煮食机

美国Sansaire低温煮食机

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人气搭配

企业信息

品尚烹饪技术有限公司

所属行业:
饮料
业务类型:
制造商
联系人:
张白羽
职位:
市场部
联系电话:
021-3339 2029
展会名称:
2018第二十七届上海国际酒店及餐饮业博览会
展馆名称:
上海新国际博览中心
展位号:
W1H23
展会名称:
2017第二十六届上海国际酒店用品博览会
展馆名称:
上海新国际博览中心
展位号:
W1H16
展会名称:
2016上海国际酒店用品博览会(成都)
展馆名称:
成都世纪城新国际会展中心
展位号:
H2A102
展会名称:
2016年第二十五届上海国际酒店用品博览会
展馆名称:
上海新国际博览中心
展位号:
W1H35
展会名称:
2015第二十四届上海国际酒店用品博览会
展馆名称:
上海新国际博览中心
展位号:
N1A25

搜索产品

产品属性

产品类别:
其他厨房辅助用品
型号:
S0012
产品详情:

Sous Vide,一种源于上世纪七十年代法国的真空低温慢煮法,一门时间与温度的艺术。把食材放入真空袋中抽真空后,再浸入恒温水中进行长时间烹调。食物的美味在顶级厨师的手中得到升华。精准的温度控制是Sansaire真空低温烹调机最引以为傲之处,也是真空低温烹调法最关键之处,完全无须再仰赖过往的下厨经验。由于真空袋阻绝食材与水直接接触的机会,避免造成水溶性维生素的流失,较一般水煮方式更易保留形状和营养,易被人体吸收,还可以锁住食材与生俱来的鲜甜和汁液,变出完美珍馐绝非难事。

品牌:美国SANSAIRE

型号:S0012

外形尺寸 :10 x 10 x 38 cm

净重: 1.8 公斤

电压: 220V 60HZ

功率: 1100瓦

温度范围: 0°C - 100°C
温度稳定性: ±0.1度當在60°C

安全: 过热/低水位保护

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