1)康沛多牛奶基底粉100
Nirvana 100
这是一款全球畅销的产品,多归功于基底的稳定性和丰富性。用它做出来的冰淇淋非常细腻、润滑。冷调处理就可快速的做出一款冰淇淋,当然也可以根据需要热调。
2) 康沛多水果基底粉
Perfecta
不含牛奶和脂肪,添加量低的一款水果基底粉。即使是最酸的水果,如柠檬和西番莲,都能够保持稳定和雪芭的润滑。本品在冷调情况下快速完全溶解,无需热调。
3)康沛多酸奶粉
P400 Yopiu
醇厚的酸奶风味,是意式冰淇淋的经典之选,可与牛奶基底粉100搭配使用。
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