2017上海披萨国际大师赛华东赛区暨全国总决赛圆满落下帷幕

发布时间:2017-05-10

 

为期四天的2017上海披萨国际大师赛华东赛区暨全国总决赛圆满落下帷幕

来自全国各地的61名披萨大厨汇集沪上,共同参与了这个披萨盛宴。经过4天的激烈角逐,通过我们6位专业的国内外评委的评审,角逐出了年度的前三甲。来自昆明舒格雷·李 MAETER PIZZA的张杰选手夺得了2017年度总冠军。来自广州凯美投资的曾德利获得了亚军,来自三亚秋日私语餐饮管理公司的沈丽萍获得了季军,下面请欣赏下获奖选手的精彩瞬间。

 

 

大合照

 

 

 

来自昆明舒格雷·李 MAETER PIZZA的张杰选手夺得了2017年度总冠军

 

 

来自广州凯美投资的曾德利获得了亚军

 

 

来自三亚秋日私语餐饮管理公司的沈丽萍获得了季军

 

 

2017年度前3甲

 

 

最佳人气奖--------来自嗨披意式披萨屋的黄伟

 

 

最具表现力奖------来自上海百特喜餐饮管理公司的王强

 

 

最佳速度奖------来自山东小林家餐饮管理公司的徐金成

 

 

最佳速度奖-------来自沈阳亚咪披萨的张文杰

 

 

特色风味奖------来自海南昶光餐饮管理公司[M·danker蛋壳披萨]

 

 

全国12强选手合影

 

同时,今年本次披萨大师赛也邀请到了披萨连锁行业的资深运营者吕茂军先生和陈瑶女士来到现场进行演讲和分享。为所有披萨行业的同行们授业解惑。

 

 

吕茂军(左)、陈瑶(中)正与观众进行互动

 

 

现场聚精会神聆听两位老师的观众们

 

 

在第二天比赛的中午午休时间,我们有幸邀请到了Gennaro Luciano .他是Antica Pizzeria Port’s Alba(世界上第一家披萨店,成立于1830年)的第五代业主。1738年,Antica Pizzeria Port’s Alba只是一个小摊位,直到1830年,才在市中心(Via Port’s Alba 18)开店,而且一直营业至今。

 

 

Gennaro展示自己现场制作的披萨

 

同时在这四天内每天中午我们的6位来自国内外的顶尖评委老师们也一展身手,不仅在理论知识上,也通过实践让选手们学到了很多,下面请欣赏精彩瞬间

 

 

蔡正池先生亲自上场制作并解说披萨制作的要领

 

 

Andrea、Marco、和帕拉休(从左到右)与选手进行交流指导

 

 

帕拉休、邓莉羚、蔡正池、陈伟民(从左到右)对选手作品进行指导

 

 

Marco(左)、Andrea(中)、帕拉休(右)观看选手制作过程并作出评价

 

感谢赛事赞助商对我们的大力支持

首席赞助商指定番茄酱赞助商:雀巢专业餐饮

指定链式烤炉赞助商:上海强安餐饮设备有限公司

指定芝士赞助商:福基国际工业股份有限公司

指定面粉赞助商:上海易觉商贸有限公司

指定搅拌机赞助商:福建德霸食品机械有限公司

指定冷柜/操作台赞助商:高达食品设备有限公司

指定其他类设备赞助商:深圳国创名厨商用设备制造有限公司

指定纸质品赞助商:上海诚宇包装制品有限公司

 

 

 

 

 

 

 

 

全程合作媒体

 

相关活动联系人

【赞助咨询】联系人:Elynn Shen

电话:021-3339 2201

邮箱:Elynn.Shen@ubmsinoexpo.com

【活动咨询】联系人:Kina Zhan

电话:021-3339 2303

邮箱:Kina.Zhan@ubmsinoexpo.com

展会信息敬请咨询
联系人:陆小姐
电话:021-3339 2243 / 2203
邮箱:Winnie.Lu@ubmsinoexpo.com
请认准展会主办单位及展位唯一销售单位:上海博华国际展览有限公司
敬请广大展商及宾客知晓光临!展会信息敬请咨询
联系人:陆小姐
电话:021-3339 2243 / 2203
邮箱:Winnie.Lu@ubmsinoexpo.com
请认准展会主办单位及展位唯一销售单位:上海博华国际展览有限公司
敬请广大展商及宾客知晓光临!展会信息敬请咨询
联系人:陆小姐
电话:021-3339 2243 / 2203
邮箱:Winnie.Lu@ubmsinoexpo.com
请认准展会主办单位及展位唯一销售单位:上海博华国际展览有限公司
敬请广大展商及宾客知晓光临!展会信息敬请咨询
联系人:陆小姐
电话:021-3339 2243 / 2203
邮箱:Winnie.Lu@ubmsinoexpo.com
请认准展会主办单位及展位唯一销售单位:上海博华国际展览有限公司
敬请广大展商及宾客知晓光临!展会信息敬请咨询
联系人:陆小姐
电话:021-3339 2243 / 2203
邮箱:Winnie.Lu@ubmsinoexpo.com
请认准展会主办单位及展位唯一销售单位:上海博华国际展览有限公司
敬请广大展商及宾客知晓光临!展会信息敬请咨询
联系人:陆小姐
电话:021-3339 2243 / 2203
邮箱:Winnie.Lu@ubmsinoexpo.com
请认准展会主办单位及展位唯一销售单位:上海博华国际展览有限公司
敬请广大展商及宾客知晓光临!

 

 

 

 

aHR0cDovL3d3dy5qaWFnbGUuY29tL2ppdWRpYW5famluZ3NhaV9iZWlqaW5nL3hpbndlbi8xMzI5NjM2Lmh0bWw=
0