第六届世界面包大赛中国队表演秀帝都上演

发布时间:2017-07-03

2017年6月26-28日,北京国家会议中心即将上演一场精彩的面包表演秀。来自王森国际咖啡西点西餐学院的江苏小伙朋福东将带着他的助手一起,为大家现场制作并展示他的面包作品。朋福东,“第六届世界面包大赛中国队选拔赛”的冠军获得者,在今年10月,他将代表中国队参加在法国举办的“第六届世界面包大赛”,他将带着他的面包理念与技术,让世界看到现今中国面包技术的发展与实力。

世界面包大赛(Mondial du Pain)由世界面包大使团(Les Ambassadeur du Pain)2007年在法国创建,每2年举办一次,目前拥有50多个成员国的参与,参加的选手均代表其所在国家的最高面包烘焙制作水平。“世界面包大赛-中国队选拔赛”旨在促进中国餐饮业中西烘焙技艺发展交融,进一步挖掘餐饮业烘焙面点的市场潜力和优秀人才,为专业烘培师提供一个竞技和表演的舞台。

自2007年至今,世界面包大赛已成为世界面包行业中的权威赛事,被称为面包界的“奥林匹克”。该项赛事凝聚了全球范围内顶级面包大师的创意和技巧精华,领跑世界面包行业的设计与制作,已经俨然成为面包界极具历史意义的伟大标签!

本次的面包表演秀将模拟世界赛项目,向大家展示8种类型的面包,让大家更直观更全面的了解“面包大赛”,同时也希望有更多的人可以参与进来。

活动名称:第六届世界面包大赛中国队表演秀

时间:2017年6月26-28日

地点:北京国家会议中心(朝阳区天辰东路7号)

       同期举办:2017上海国际酒店用品博览会(北京);北京国际烘焙与饮料展览会

主办单位:世界面包大使团   上海博华国际展览有限公司

协办单位:曹继桐烘焙艺术馆   中国烘焙师俱乐部

支持单位:山东壹度可可西点烘焙学院

官方指定酵母赞助商: 安琪酵母股份有限公司

官方指定烘焙设备赞助商:新麦机械(无锡)有限公司

官方电磁炉赞助商:深圳国创名厨商用设备制造有限公司

(HOTELEX北京展宣传图)

官网,微信预登记全面开启,观展更便利

为专业观众带来更好的观展体验,入场将进行线上线下双重预登记方式。详情可登陆网站 www.hotelex.cn ,或微信关注“上海国际酒店用品博览会”点击“观众服务”-“观众注册”即可开启VIP观展之旅。

敬请关注“2017北京国际烘焙与饮料展览会”,2017年6月26日-28日,北京国家会议中心E1-E4馆(朝阳区天辰东路7号),更多精彩,尽在6月 EXPO FINEFOOD 缤纷美食之旅。

EXPO FINEFOOD 的母展 HOTELEX Shanghai 作为酒店餐饮行业尖端的展会之一,从一年一展到一年四展,正大步迈向以上海为龙头,华东、西南、华南以及华北地区为支持,辐射亚洲及国际市场的酒店用品行业领军展会的道路。恰逢体验经济崛起的大势,酒店展分拆为一期酒店与食品展,二期商业空间工程与设计展,为酒店乃至旅游供给端的配套设施及服务提供了强有力的支持。上海博华牵手华汉,让 FHC,PROWINE 成为了 HOTELEX 的兄弟展会,HOTELEX 的重组与扩张,成为旅游业、酒店业、餐饮业变革的缩影。

酒店展官网:www.hotelex.cn    线上采购平台:www.jdgle.com

上海博华国际展览有限公司 电话:+86 21 3339  2234 邮箱:Hotelex@ubmsinoexpo.com

活动咨询:上海博华国际展览有限公司 俞女士 电话:+8621 3339 2249 邮箱:blue.yu@ubmsinoexpo.com

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