“先试后买,更踏实精准的采购:快来“Sample试一下”万豪国际启动八项整改措施 杜绝类似事件再发生万达出售首个海外投资物业--伦敦ONE项目 原价5折出售 将港澳列为国家 洲际酒店回应: 已修复审核疏漏【食品与饮料日报】故宫淘宝和稻香村合作;肯德基推“比特币桶”
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银发经济:老年人成星巴克一道独特的风景线

外媒称,上海南京路新开不久的星巴克甄选烘焙工坊中有一群品咖啡的老年人,他们衣着整齐,穿的虽不是名牌,但搭配得错落有致,有的是三五成群的忘年姐妹淘,有的是结伴而来的老夫老妻,在这个年轻人聚集的消费场所里,形成一道独特的风景线。

01-18 13:50

标签: 星巴克 咖啡馆

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法国人要为传统法棍制作手艺申遗 总统也表示支持

  法国总统也表示支持法棍制作手艺申遗。

01-18 13:44

标签: 法国长棍面包 法棍 世界遗产

新闻

希尔顿的孵化器发布会: 大批新产品将投入未来酒店中

  科技是为了让酒店客人住的更安心、更舒适,这才是希尔顿的初衷。

01-18 13:37

标签: 希尔顿 希尔顿酒店 智能客房

新闻

星巴克咖啡厅进驻优胜美地国家公园 游客好像不大喜欢

每年,大约有400万游客前往位于美国西部加利福尼亚州的优胜美地峡谷,欣赏这个曾被美国总统罗斯福誉为“自然之手创造出、比任何人造建筑都美的’大教堂’”。但很快,这个以自然美景而闻名遐迩的国家公园要开始出现更多人类活动的印记,包括迎来第一间星巴克咖啡厅。

01-18 13:28

标签: 星巴克 星巴克咖啡厅 优胜美地

新闻

美高梅国际酒店集团向凯撒娱乐发出酒店收购要约

  美高梅国际酒店集团(MGM Resorts International)于2016年分拆出售的房地产投资信托基金(REIT)MGM Growth Properties于去年十月退出破产保护后,向凯撒娱乐分拆的房地产信托基金Vici Properties发出要约。

01-18 13:20

标签: 美高梅国际酒店 美高梅国际酒店集团 MGM酒店

新闻

争夺千禧一代客源 可口可乐与百事轮番推出新产品新包装

千禧一代已逐渐成为食品乃至整个消费领域的主力群体,食品饮料企业要想在未来市场中占有一席之地,就必须把握千禧一代的喜好,抓住其鲜明个性、消费理念与价值取向,调整产品的外观与成分,追求颜值与营养的最优平衡是至关重要的。

01-18 12:01

标签: 可口可乐 百事可乐 千禧一代

新闻

万豪国际启动八项整改措施 杜绝类似事件再发生

  目前,该集团已完成事件调查,并启动系列整改措施。未来90天,万豪将为自己的错误进行一系列整改。

01-18 11:44

标签: 万豪国际 西藏

新闻

聊天软件真的有助于酒店与客人的沟通吗?

  使用什么方式并不是最重要的,关键在于把面对面交流的温度以及实际的帮助传递给客人。

01-18 11:11

标签: 聊天软件 四季酒店 即时通信

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名家

【赵焕焱专栏】开元自营酒店7年餐饮经营数据

餐饮数据很难得。4个城市5家酒店7年餐饮经营数据;2个城市2家酒店近年餐饮经营数据。

01-18 13:40

标签: 赵焕焱 开元名都大酒店 餐饮经营

名家

【赵焕焱专栏】开元自营酒店7年客房经营数据

  4个城市5家酒店7年客房经营数据;2个城市2家酒店近年客房经营数据。

01-17 13:32

标签: 赵焕焱 开元自营酒店 开元名都大酒店

名家

【赵焕焱专栏】锦江酒店物业估值与市值相当;73项物业估值一网打尽

锦江酒店物业2006年估值133.5677亿元人民币,占当前市值的98.04%。

01-16 13:29

标签: 赵焕焱 锦江酒店 开元酒店

名家

【赵焕焱专栏】50个城市五星级酒店RevPAR排行榜(2017Q2)

全国824家平均378.12元、50个旅游重点城市579家431.67元、上海69家733.08元、北京63家588.21元、广州22家560.10元、三亚14家530.51元、济南3家517.41元、深圳24家516.58元。

01-10 13:50

标签: 赵焕焱 五星级酒店

名家

【赵焕焱专栏】酒店经营历史演变概要:酒店概要之十八

  酒店概要系列文章之十八。按照酒店微观方面和宏观方面分别阐述。1990年至2016年全国星级酒店利润总额一览;经营亏损和财务亏损。

01-10 13:33

标签: 赵焕焱 酒店经营 星级酒店

名家

【赵焕焱专栏】2017年12月酒店业报告

报告分为:赵焕焱数据分析篇、专题篇、地区篇、企业篇、营销篇、海外篇。酒店业月度报告始于2007年2月,至2017年12月共130期。

01-09 13:34

标签: 赵焕焱 北京住宿业 北京星级酒店 上海五星级酒店

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发布

爱尔兰设计:颇具未来感的Temp智能厨具

爱尔兰设计师设计了一款智能厨具,或将开启烹饪新时代。

09-19 15:19

标签: 厨具 智能厨具 烹饪

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Expedia推出动力技术升级酒店直接预订

该公司推出了Expedia动力技术(Expedia Powered Technology),这是一套集技术、营销和数据服务的工具包,工具包诞生的灵感来自酒店合作伙伴的反馈。

08-14 10:24

标签: 酒店直接预订 直接预订 酒店预订 Expedia

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法国出现一款全天候的生蚝自动贩卖机

最近,法国西海岸的一个岛屿,拉罗谢尔雷岛(the island of le de Ré)上设立了一种全天候的生蚝自动贩卖机。生蚝的价格为每打(12个)8美元,可以用银行 卡购买。

08-10 11:03

标签: 自动贩卖机 生蚝 生蚝养殖

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星巴克新饮品--气致冷萃咖啡里有牛肉 惊不惊喜?

这款最新星巴克咖啡的主要元素是气致咖啡、香料和肉:在加入了氮气的冷萃刚果咖啡中,搭着一块竹签串成的牛肉干,上面还洒了几星黑胡椒粉。

08-08 16:10

标签: 星巴克 星巴克饮品 气致冷萃咖啡

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北京国贸大酒店云·酷酒吧推出十款原创鸡尾酒

花看半开,饮酒微醺。鸡尾酒从诞生之初就充满着魔力和魅惑,隐隐的承载着一座城的味道。北京国贸大酒店云·酷酒吧首席调酒师Mochammad Fadli以荷兰风车、比萨斜塔、埃菲尔铁塔、泰姬陵、大本钟、国家纪念碑等世界各国的标志性建筑为灵感,并根据东西方地域特色调制出十款风格迥异的原创鸡尾酒。

08-03 11:17

标签: 鸡尾酒 云酷酒吧 北京国贸大酒店

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粉末酱油很少人知道吧 它还有一款创意十足的“酱油瓶”

最近,下鸭茶寮邀请日本设计工作室 Nendo 为其设计一款盛装其餐厅自己研发的新型粉末酱油的容器,因为传统的酱油瓶不仅难以准确估计倒出的量,用来盛放粉末酱油也容易一下倒出太多。

08-02 14:21

标签: 酱油 粉末酱油 酱油瓶

测评

【大米测评】现代化的专业厨房联网方案ConnectedCooking测评

从今天开始,客户们已经可以使用RATIONAL莱欣诺®推出的ConnectedCooking啦,号称全球最先进的商业厨房联网方案的ConnectedCooking究竟表现如何,大米采访了RATIONAL莱欣诺®中国总经理俞文军。

08-01 13:30

标签: ConnectedCooking RATIONAL莱欣诺 商业厨房联网方案 俞文军

发布

为用户预订酒店提供导向 “2017途牛酒店排行榜”上线

近日,为升级用户体验,帮助用户便捷出行,“2017途牛酒店排行榜”重磅上线,旨在为用户预订酒店提供导向,帮助用户快速找到最适合自己的优质酒店。目前,用户打开途牛旅游网进入酒店频道,即可看到该排行榜。

07-13 11:41

标签: 途牛 酒店排行榜 2017途牛酒店排行榜

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百科

烹饪设备品牌Masterbuilt收购烧烤工具商Smoke Hollow

今天要为大家介绍一个烹饪设备品牌、厨具制造商Masterbuilt Manufacturing LLC,这家由私募股权投资公司 Dominus Capital 支持的餐饮设备供应商日前宣布烧烤工具品牌 Smoke Hollow。本次交易财务细节暂未披露。

01-20 18:29

标签: 烹饪设备 烹饪设备品牌 餐饮设备

百科

【酒店IT与安防设备】亚马逊推出智能锁系统Amazon Key

酒店IT与安防设备中的锁产品又出新成员了,美国电商巨头亚马逊10月25日宣布推出智能锁系统Amazon Key,这是一种由用户远程控制的智能锁及摄像头系统,其中有一项很切实的功能,可以让快递员直接将货物送进用户家。

01-20 18:21

标签: 酒店IT与安防设备 智能锁 智能锁系统

百科

富力地产接手万达集团海外首个项目万达·伦敦ONE

  富力地产接手了大连万达集团在海外的首个项目——万达·伦敦ONE。

01-18 11:27

标签: 富力地产 大连万达集团 万达集团

百科

为什么蛋糕柜积水 蛋糕柜积水问题

关于蛋糕或点心展示、陈列柜,许多人会发现柜内竟然有积水,这是这是怎么回事?是蛋糕柜本身出现问题了吗?下面小编来一一分析出现这种现象的可能性。

01-16 18:28

标签: 蛋糕或点心展示、陈列 蛋糕柜积水 蛋糕柜

百科

【桌面辅助用品设计案例】手指刀与混凝土托盘

今天为大家介绍2款很特备的桌面辅助用品设计案例:手指刀与混凝土托盘,前者是非常轻便的实用型小用具,后者是听起来就很重的混凝土艺术品,当然也是可以使用的,但明显更侧重美观这一面。

01-16 10:22

标签: 桌面辅助用品 托盘

百科

桌面用品创意设计案例 桌面辅助用品之火柴和杯垫

今天的桌面用品创意设计案例,为大家介绍2款在日常生活中可有可无,但是在餐饮及酒店业中可能应用比较广泛的桌面辅助用品:火柴和橡胶杯垫。Fort Standard 团队为火柴出品了新"火柴盒",一个漂亮的圆柱体黄铜罐,底部还有一个擦花垫;纽约的Slash Objects设计了这款高级感十足的橡胶杯垫。

01-16 09:43

标签: 桌面用品 桌面辅助用品 火柴 杯垫

百科

【茶用设备及技术课堂】如何选购茶叶冷藏柜

对于茶爱好者以及商家来讲,为了能够很好地长期保存茶叶产品,并且想要长时间保存后还能保持其茶产品原有的香气和质量,一台茶叶冷藏柜则是必须购买的茶用设备及技术。那么该如何选购茶叶冷藏柜呢?

01-15 10:23

标签: 茶叶冷藏柜 茶用设备及技术

百科

酒类包装设计案例 Brewdog啤酒包装与英式起泡酒包装

酒类包装设计案例中,由于表达的内容不同,使用的元素也千差万别,最后呈现的效果更是精彩纷呈。今天的酒类包装设计案例中,小编为大家介绍一款以气候变化为主题的Brewdog啤酒包装,另一款是以圣诞为设计灵感的英式起泡酒包装。

01-14 17:26

标签: 酒类包装 啤酒包装 起泡酒

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探店

探访伦敦多切斯特酒店The Dorchester Hotel 穿越时代的优雅与魅力

  奢华之中带着悠闲的舒适感,才是真正的优雅。

01-17 14:09

标签: 多切斯特酒店 伦敦 豪华酒店 Dorchester Hotel

乐趣

全世界最贵的一瓶伏特加酒被盗 瓶身黄金白银制成

  俄媒称,它之所以如此昂贵,是因为酒瓶是用3公斤黄金和3公斤白银制成的。此外,瓶身采用了1912年参加蒙特卡洛拉力赛的鲁索-巴尔特汽车的装饰。

01-10 11:54

标签: 伏特加 酒吧

乐趣

还可以这样推广营销 星巴克上线微信官方表情包

  星巴克在微信表情商店上线了官方的表情包。尽管“用咖啡干杯”系列没有明显的星巴克 LOGO 和任何字样标识,但是标志性的绿色和饮料包装还是透露出品牌属性,而且也被打上了“推广”的字样。

01-04 14:36

标签: 微信表情包 星巴克微信表情包 微信表情

乐趣

天气冷了来杯养生热酒吧 8款热酒自制简介

高酒精度、高热量、易操作的热酒,养生朋克冬季取暖必备。

12-29 04:05

标签: 热酒 热红酒

乐趣

吸烟的朋友们注意了 每天吃3份以上新鲜水果可减缓肺部功能衰退

  科学家12月21日说,那些每天吃两个以上西红柿的成年人肺部功能衰退的速度会放缓,而且对于曾经吸过烟的人尤其有益。

12-28 11:39

标签: 水果 肺部功能 肺部健康

乐趣

狄更斯用食物定义圣诞 英国食物历史学家还原了他的食谱

  狄更斯是个资深吃货,《圣诞颂歌》开创英式圣诞晚宴的范本。

12-27 11:07

标签: 圣诞颂歌 狄更斯 食谱

乐趣

Thomas Keller、 Gordon Ramsay等名厨也开始试水知识付费平台了

  美国西海岸的著名餐厅 The French Laundry 的主厨 Thomas Keller ,宣布将登录在线教学网站 MasterClass ,教授一系列烹饪课程,分享自己的烹饪经验和技巧。

12-25 13:43

标签: 知识付费 名厨 烹饪课程

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Hotelex新闻

2018上海国际咖啡美酒文化节招展书

2018上海国际咖啡美酒文化节旨在让更多的人去了解咖啡,在这个过程中,去认真地体验、互动,听有趣的故事,喝好的咖啡,感受各个店铺的独特个性以及他们所秉承的 咖啡理念与文化。因为我们相信,每一个可爱的你,都值得一杯更好的咖啡。由于酒店及餐饮行业对展会发展提出了更高的要求,2018 HOTELEX上海国际酒店用品博览会将拆分为两期,酒店展一期--第二十七届上海国际酒店及餐饮业博览会,酒店展二期-Hotel Plus-- 第二十七届上海国际酒店工程设计与用品博览会。

12-08 10:22

标签: 上海国际咖啡美酒文化节 HOTELEX 上海国际酒店及餐饮业博览会

Hotelex新闻

Gelato,你的夏日甜蜜好搭档~2018上海国际手工冰淇淋大师赛西南赛区圆满落幕!

为期三天的2018上海国际手工冰淇淋大师赛西南赛区选拔赛落下帷幕。三天里,选手们怀揣着激情与创意带来了出色的作品。

08-22 10:05

标签: 上海国际手工冰淇淋大师赛 Gelato 手工冰淇淋

Hotelex新闻

【HOTELEX微直播】四年磨一剑,打造西南地区酒店餐饮业盛典!「2017成都国际酒店用品及餐饮博览会」圆满落幕!

「2017成都国际酒店用品及餐饮博览会」于今天在成都世纪城新国际会展中心3-4号馆顺利闭幕。HOTELEX团队自华东长三角为“主战场”,今夏四度入蜀地,以成都为立足点,辐射西南地区的酒店用品及高端餐饮业。在这场堪称年度采购盛典的舞台上,汇集竞赛、展示、精品论坛等多重精彩纷呈的好戏,为成都以及西南地区酒店餐饮行业的蓬勃发展做出了不可估量的促进作用。

08-17 16:01

标签: 2017成都国际酒店用品及餐饮博览会 HOTELEX Chengdu 酒店餐饮

Hotelex新闻

【HOTELEX微直播】美在天府,食在蓉城~「2017成都国际酒店用品及餐饮博览会」盛大开幕!

酷暑之际,上海博华国际展览有限公司携手世界中餐业联合会、四川旅游饭店业协会、四川省酒店用品行业协会和成都餐饮企业联合会一起主办的 2017成都国际酒店用品及餐饮博览会拉开序幕。

08-14 16:55

标签: 2017成都国际酒店用品及餐饮博览会 HOTELEX HOTELEX Chengdu

Hotelex新闻

2017 HOTELEX成都酒店展将如期举办,我们与四川人民同在!

听闻四川阿坝州九寨沟县地震消息,HOTELEX及时响应,与多方沟通确认,做了充分的应急预案,以保全体展商、观众、工作人员的安全及展会顺利实施,打头阵的先期小分队传来成都最新消息,成都市区有震感但并未留下明显的地震痕迹,市民生活未受到显著影响,所以在此我们可以负责任地告知相关各方,成都很安全,2017 HOTELEX Chengdu 将如期开幕,由于天气等不可抗的自然原因,以及为灾区应急物资和人力让开生命通道,可能会给部分展商进入蜀地增加难度,但是,HOTELEX与你们同在!

08-11 17:10

标签: HOTELEX成都酒店用品展 四川地震 HOTELEX Chengdu

二期展会资讯

纵观行业全景,尽揽设界创变——2017 上海国际酒店及商业空间工程与设计展览会4月精彩绽放

备受地产、酒店及设计界瞩目的上海国际酒店及商业空间工程与设计展览会,将于 2017年 4 月 26-29 日在上海新国际博览中心盛大举办!作为行业一年一度的盛事,展会不仅吸引了建筑装饰行业的领军品牌,集中呈现材料界的匠心之作,更携同期活动“上海建筑与室内设计周”旗下缤纷多彩的设计类活动,荟萃地产、建筑、设计、材料界创变杰作,打造设计界最炫“四月天”!

08-04 10:43

标签: HOTELEX成都酒店用品展 四川地震 HOTELEX Chengdu

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