【制冷/冷藏设备】影响商用冷柜销售的六大难题

类别： 课堂 关键字： 制冷/冷藏设备 商用冷柜 时间：2018-01-19 18:17 来源： 作者：

　　目前商用冷柜广泛应用于各个酒店及餐饮行业，但同时也曝出许多问题，作为制冷/冷藏设备之一，影响商用冷柜销售的六大难题有哪些呢？

　　商用冷柜是指商超、冷饮店、冻货店、酒店餐馆等商业经营渠道专卖用于储存冰淇淋、饮料、乳品、速冻食品、食品材料等的冷藏或冷冻冰柜，隶属于制冷/冷藏设备类别。商用冷柜具有很强的专业性，不仅有专业的存储温度要求，而且对展示性也具有较强的要求，展示性好的冷柜可以有效促进经营者的销售。然而全球经济遇冷，冷柜等制冷/冷藏设备行业也难独善其身。冷柜行业须通过创新驱动、品质革命，采用精品战略，发掘新的市场机遇。

　　如今，冷柜等制冷/冷藏设备行业转型升级的热情正在升温，冷柜市场的细分行业商用冷柜也不例外。随着人们对速冻食品、生鲜、健康天然饮品的需求持续增长，消费者对食品饮料的安全问题也更加关注，商用冷柜在食品存储过程中的重要性不言而喻。通过对商用冷柜市场现状分析了解到，目前市场上的商用冷柜，数得出来的牌子有近十个，数不出来的牌子就不计其数。

　　商用冷柜等制冷/冷藏设备市场尚处于发展初期，品牌层出不穷，产品品质良莠不齐，出现了六大用户难题，亟待解决：

　　1、外观设计落后，不能满足用户多样化需求及产品视觉识别展示，影响销售。

　　2、产品温度不达标不稳定，影响食品饮料口感及食用安全。

　　3、产品品质不可靠，使用后出现各种质量问题。

　　4、耗电高，终端成本加大。

　　5、产品材料及冷媒不环保，造成环境污染。

　　6、设计不够人性化，带来终端各种不方便。

　　消费者逐渐重视环保等需求，以上影响商用冷柜销售的六大难题，商用冷柜等制冷/冷藏设备制造商必须直面，并积极解决问题，在此基础上加以创新，产业才能向更好的方向发展。用户利益要得到保障，商用冷柜市场要健康有序发展，市场呼唤有实力的商用冷柜企业提供专业解决方案，为终端冷链营销提供给力保障。