德国葡萄酒产区现状如何 产区信息介绍

类别： 课堂 关键字： 德国葡萄酒产区 德国葡萄酒 葡萄酒产区 时间：2018-02-13 14:29 来源： 作者：

　　说起德国，大家都知道它是足球强国，曾经多次获得过世界杯冠军和欧洲杯冠军，其球员多在欧洲五大联赛效力。另外，其汽车工业十分发达。其实德国葡萄酒产区也有不少，那德国葡萄酒产区现状如何，下面就来好好看一下。
　　德国阿尔产区在4月的春霜过后，又连遭夏季大雨的打击，选择性的进行采收早早被提上了该产区的议程。对于早熟比诺这样的品种来说，一些地区在八月份就开始了采收。9月下半月持续了一段理想的天气，对高品质黑比诺和雷司令的采收十分有利。产区今年的预期产量在310万升，比历年平均水平下降了21%。阿尔产区2017年份拥有着高浸出物含量和饱满的酒体，消费者们一定会对良好的结构和典型且细腻的果香感到印象深刻。
　　巴登产区经历了1953年以来最严重的春季霜冻，虽然葡萄从灾害中恢复并再次长出新枝，但产量严重受损，每公顷仅达到7000升，厉害上仅有2010年和2013年低于该产量。今年产区的总产量估计在1.05亿升，低于近十年平均产量15%，相比去年减少19%。好的方面是，果汁含糖量和品质都很高，尤其是一些晚熟品种。10月底良好的天气甚至给从逐串精选到逐干粒精选酒范围内的贵腐甜酒创造了良好的条件。总的来说，2017年巴登产区的酒富有清新的果香，十分复杂，并且拥有和谐的酸度和良好的结构。
　　所以，德国葡萄酒产区现状还不错，好的葡萄酒产区才能产出优质葡萄酒。