【传统茶】白茶多少钱一斤 如何选购白茶

类别： 课堂 关键字： 白茶 传统茶 时间：2018-03-08 10:29 来源： 作者：

　　白茶是我国传统茶类之一，爱喝茶的朋友们肯定知道，不同种类不同地区的茶价格也千差万别，白茶主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。其中，白毫银针是属于芽茶，而白牡丹、新工艺白茶、寿眉等则是叶茶。那么白茶一般多少钱一斤？如何选购白茶呢？

　　白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。

　　白茶多少钱一斤？

　　白茶价格根据产地、采摘时间以及加工工艺不同，价格也有所差异。好的白茶可以达到上千元每斤，一般的高档白茶要800元左右每斤，最普通的只要200-300元每斤。2015年安吉白茶的均价在560元一斤左右。

　　如何选购白茶？审评茶汤

　　白茶主要审评茶汤的色泽、香气、滋味和叶底。审评方法为：将3克茶叶用150ml沸水冲泡，浸泡5分钟后对各审评项目进行审评，包括对汤色、香味、滋味和叶底都可以审评。

　　1、汤色 ：汤色以橙黄明亮或浅杏黄色为好，红、暗、浊为劣。

　　2、香气 ：香气以毫香浓郁、清鲜纯正为上，淡薄、生青气、发霉失鲜、有红茶发酵气为次。

　　3、滋味：白茶滋味以鲜美、酵爽、清甜为上，粗涩淡薄为差。

　　4、叶底：白茶叶底的嫩度和色泽作为内质重要因子加以评定。叶底嫩度以匀整、毫芽多为上，带硬梗、叶张破碎、粗老为次;色泽以鲜亮为好，花杂、暗红、焦红边为差。

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