意大利葡萄酒2017年数据统计：玫瑰红葡萄酒和静态白葡萄酒消费量大

类别： 资讯 关键字： 葡萄酒 意大利葡萄酒 葡萄酒消费 时间：2018-03-19 10:43 来源： 作者：

　　Vinitaly 意大利葡萄酒及烈酒展览会将于 2018年 4月 15日至 18日开幕，意大利市场调研机构 IRI 对本届 Vinitaly 的预期显示 2014年及 2015年两个年份所产葡萄酒的复苏迹象仍将持续，而优质葡萄酒将逐渐稳定为消费者偏好的首位，消费者们同样也越发地趋向于购买白葡萄酒、拥有原产地保护标识的葡萄酒、地产葡萄酒和气泡酒。

　　2017年，意大利的葡萄酒消费额高达 18.5亿欧元，较 2016年同比增长 1.9%。消费量同比减少了 0.2%至 6.48亿升，均价则同比增长 2.2%至 2.85欧元/升。瓶装 DOC（Denominazione di Origine Controllata 法定产区监制酒，级别仅次于 DOCG）、DOCG（Denominazione di Origine Controllatae Garantita 优质法定产区监制酒，意大利红酒分级中最高等级）和 IGT（Indicazione Geografica Tipica 优良餐酒，意大利红酒分级中第三等级）葡萄酒的总体均价则约为意大利葡萄酒均价的两倍， 2017年消费额同比增长 4%至 12.7亿欧元，消费量则同比增长 4%至 2.8亿升。

　　IRI 的商业洞察主管兼研究协调员 Virgilio Romano 指出，在面对近年来消费量较为稳定的葡萄酒时，消费者们“表现出了对新鲜事物的喜爱，并欣然接受来自酒窖的新品推荐”。特别是 DOC 和 DOCG 两个级别的葡萄酒的消费量较 2017年增长了 550万升。

　　VeronaFiere 维罗纳国际展览中心总经理 Giovanni Mantovani 表示大型零售连锁店仍然是意大利葡萄酒消费的重要渠道，他说：“大型零售连锁店可以很好地对新兴葡萄酒和部分产区的葡萄酒进行推广，并且能够及时地满足消费者们最日常的需求和对高品质葡萄酒产品的需求。”

　　价格方面，鉴于 2017年的葡萄收成较低，预计将迎来葡萄酒产品价格的上涨。 3月份时新酒即将上架消费，届时整个葡萄酒市场将再度活跃。 Virgilio Romano 表示：“由于 2017年较低的收成和对收益预期的上涨，葡萄酒价格将面临不小的挑战。”

　　不同包装不同命，瓶装及BIB包装有优势

　　分析显示 750毫升的瓶装葡萄酒及盒中袋包装的葡萄酒预计将迎来消费额的增长。

　　˙750毫升的瓶装葡萄酒的消费量在 2017年增长1%至 3.16亿升，约占到大型零售连锁渠道（含大卖场、超市、小型连锁超市和折扣店）销售额的大部分，达 13.6亿欧元，均价则较 2016年同比增长 3.4%至 4.3欧元/升。

　　˙Bag in Box （即 BIB）盒中袋包装的葡萄酒则维持上涨态势， 2017年消费量同比增长 5.4%至 1360万升，相应的消费额为 2170万欧元，均价则为 1.59欧元/升。

　　˙利乐包装的葡萄酒在 2017年的消费量则同比减少 0.6%，消费额同比减少 0.7%。

　　˙包装规格在 760毫升至 2升的瓶装酒的消费瓶数量则同比减少了5%，消费额同比减少 4.6%。

　　˙其他包装形式的葡萄酒消费量则同比减少 2.5%，消费额同比减少 7.1%。

　　玫瑰红葡萄酒和静态白葡萄酒消费量大

　　˙气泡酒和香槟是 2017年最为重要的增长点，消费量同比增长了 4.9%而消费额同比增长了 6.7%至 4.68亿欧元。

　　˙静态红葡萄酒消费量同比减少 1.3%至 2.95亿升，气泡红葡萄酒消费量则同比减少 1.3%至 4190万升。

　　˙玫瑰红葡萄酒无论是静态酒还是气泡酒都迎来了明显增长，其中静态玫瑰红葡萄酒消费量同比增长 1.9%消费额同比增长 3.6%，气泡玫瑰红葡萄酒消费量同比增长 3.9%消费额同比增长 2.3%.

　　˙气泡白葡萄酒基本维持稳定，静态白葡萄酒消费额则同比增长 3%至 6.23亿欧元。

　　最畅销瓶装酒

　　Lambrusco、Chianti 和 Montepulciano d’Abruzzo 占据了 2017年意大利 750毫升瓶装葡萄酒消费量的前三甲。按消费额计， Chianti 则以 6940万欧元当仁不让地排行首位， Lambrusco 以 4710万欧元的消费额位居第二， Vermentino 以 4260万欧元紧随其后。其中，又以 Chianti 和 Vermentino 的增长最为明显。 Dolcetto 和 Barbera 重新登上消费额的高峰。

　　消费量方面，与 2016年相比下滑幅度超过 4%的瓶装酒包括 Chardonnay （-5%）、Nero d’Avola（-4.6%）、Sangiovese（-4.5%）、Merlot（-4.3%）和 Trebbiano（-4.2%）。消费额跌幅方面， Nero d’Avola 较 2016减少 2.8%， Bonarda 同比下滑 1.9%而 Sangiovese 则同比减少 1.4%。

　　DOC 级别的葡萄酒以促销形式进行消费的比例很高，每 10瓶 Gutturnio、Chianti 和 Bonarda 中约有 6瓶是以促销的方式售出的。

　　在全球享有声誉的气泡酒 Prosecco 则是 2017年意大利均价最高的酒款，平均每瓶价格 4.55欧元， Vermentino 以 4.39欧元/瓶的均价紧随其后， Muller Thurgau 以 4.16欧元/瓶次之。

　　新兴葡萄酒

　　来自意大利南部的两款葡萄酒成为新兴葡萄酒排行榜的前两位，而排在前 15位的新兴葡萄酒酒款中有 10款为白葡萄酒。

　　排在前 10位的新兴葡萄酒分别为 Grillo（2016年重返榜单）、Primitivo、Ortrugo、Ribolla、Valpolicella Ripasso、Cortese、Passerina、Chianti Classico、Cannonau 和 Pecorino。这些酒款 2017年的消费量涨幅在 12.8%至 22.8%之间。

　　新兴葡萄酒消费额涨幅最大的为 Primitivo（+23.5%）、Grillo（+21.2%）、Ribolla（+18.4%）和 Valpolicella Ripasso （+17.6%）。

　　Pignoletto 经过多年的强势表现已不再是新兴酒款，已稳定地成为了 Emilia Romagna 大区中仅次于 Lambrusco 的畅销酒款。

　　Virgilio Romano 表示：“新兴葡萄酒酒款因其不低的价位而在消费额上占据优势，约有一半的新兴葡萄酒酒款的均价超过 4欧元/瓶。这是市场的积极面，可见消费者们愿意以较高的价格去尝试新事物。”

　　有机葡萄酒

　　尽管有机葡萄酒仅占据意大利葡萄酒市场的一小部分，但这一细分品类在大型葡萄酒分销商渠道中消费额也迎来了增长。在 2016年实现 25%的消费额增长后， 2017年意大利有机葡萄酒的消费额再度增长 41.2%至 2160万欧元。 2017年消费量则增长 45.3%至 380万升。数据表明，意大利的有机葡萄酒无论在消费量还是消费额方面都仍然有着很大的增长空间。

　　丨消息来源：意大利网站 Gambero Rosso

　　丨图片来源：Antinori 官方网站， Ferrari官方网站，Vinitaly 官方网站，Frescobaldi官方网站， Lunelli 官方网站，MASI Agricola S.p.A 官方网站， 官方网站，Berlucchi 官方网站

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