麦当劳员工多少 员工流动率一览

类别： 课堂 关键字： 麦当劳员工 麦当劳 时间：2018-06-15 15:03 来源： 作者：

　　说起麦当劳，大家都会想起它是全球知名的连锁速食品牌，产品包括巨无霸、麦乐鸡、麦香鱼，薯条、美味冰淇淋等等不一而足。而且之前麦当劳改名金拱门也引起各界的热议，那麦当劳员工多少，下面就为大家来看一下吧。
　　过去一年，麦当劳在美国的门店员工流动率达150％，这意味着一家雇有20人的门店在一年中往来流动人数达到30人。这是自1995年有行业统计以来麦当劳创下的最高数据。 一些已经从麦当劳离职的工作人员认为，麦当劳近年来推出的移动支付等数字应用，带来了超负荷的工作量，而工资和人员配置上却没有跟上。 去年七月份，麦当劳美国宣布了“体验未来”的技术升级计划，其中包括在全美 14,000 家餐厅推出“移动下单及支付” APP服务，在2500家门店提供电子自助点餐机。
　　数字技术带来了大量的订单，麦当劳将2018年美国同店销售额预期增速从2％上调至3％。数字化升级的初衷之一也希望解放更多的柜台人手，让员工更专注于服务顾客。但实际是激增的订单令麦当劳门店员工比原本更加吃力，高流动率带来的员工变动成本、培训新员工的时间成本，也反过来降低了麦当劳服务的效率。 麦当劳在去年开始变慢了，其路边取餐的平均等候时间要远远落于同行。除了前面提到的人员高流动率，麦当劳开始使用新鲜牛肉替代冷冻肉饼，也增加了其处理订单的时间。当然，考虑到以新鲜牛肉为卖点的 Wendy’s 的平均服务时间为 169.11 秒，这也不能成为麦当劳解释一切的原因。
　　所以，麦当劳员工不少，流动率也很大，麦当劳员工流动率这一问题应得到重视。