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Airbnb进驻中国,奇怪的是他们好像没有考虑过什么是本土化;或者说,他们以自己非常奇怪的方式在进行本土化。如果竞争对手够无耻,Airbnb在中国可能已经崩了。【阅读全文】

一位顾客感叹:Airbnb 你太慢了

关键字: Airbnb , 用户体验 , Airbnb账户 ,
关于咖啡馆选址,郑道尧先生认为须从从找店面开始,锁定一个区域建立地缘关系;觉得一个区域不错时,借着几笔小额消费,认识周遭的店。慢慢的会有一定的在地口碑,这样就会对这个社区有感情,比较能看到自己在这个区块的位置跟价值,这种关系叫做“社区认同”。【阅读全文】

郑道尧:咖啡馆选址要重视“社区认同”

作为酒店人,特别是高层人士,不能对中国品牌日无感,要切实认识到品牌建设的巨大收益和商业价值。【阅读全文】

一个酒店人对中国品牌日的自白

“做民宿有两天最开心,成功开业和成功转让。”这盆冷水来自于余学兵从事民宿领域逾十年的经验教训。【阅读全文】

民宿路上有7大“坑” 入行需谨慎

关键字: 民宿 , homestay , 民宿经营 , ,
该改进的改进,对咖啡馆经营思路有影响的,也别太轻易被左右。【阅读全文】

咖啡馆经营思路之顾客给出差评怎么办?

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如果在一个周边都是批发市场、小卖部、菜市场的地方,开一个极有品位的咖啡馆,那成功率一定不会太高。以下列举了很多人开咖啡馆的选址“秘籍”。【阅读全文】

咖啡馆选址 这12项指标你考察了么?

关键字: 咖啡馆选址 , 铺面指标 , 客流 ,
或许是吃货群体的力量过于强大,咖啡馆巨头们近来都纷纷开始“明目张胆”地推出餐品了。7月份,星巴克的“焕新食”项目一口气推出38款餐食。10月10日,太平洋咖啡也在其公众号的推送中,宣传了自己的西式简餐,看上去主打工作餐概念,品类有帕尼尼、华夫饼、以及,嗯,披萨。为什么咖啡经营者们突然进行了这么一次不约而同的尝试,这个行业到了“不加餐就不能活”的阶段?【阅读全文】

最近,咖啡行业突然刮起了一股“加餐风”

关键字: 咖啡馆 , 餐品 , 西式简餐 , 加餐 ,
与你坐下交谈时,杨勇的面前会同时摆放着4个手机,他不时地会看看各个手机里的微信,同时会与你侃侃而谈。【阅读全文】

北大1898咖啡馆:众筹典范

关键字: 北大1898咖啡馆 , 北大 , 众筹 ,
作为投资方,自是对所投资的物业充满期许,然而现实中,投资亏损却又比比皆是。是什么原因导致投资亏损,投资方又存在哪些误区?本文中,笔者剖析了投资方与酒店管理公司的是与非——【阅读全文】

剖析: 投资方与酒店管理公司的是与非

青客公寓的一句感慨,把所有人拉回到行业的窘境:去年开会,跟我交换名片的人,今年好多都看不到了。青客公寓是行业里成本控制、标准化管理做的较好的企业之一。租金回报率如此低的情况下,散卖才是王道,选择做二房东会非常痛苦;只有在租金回报率上升到一定水平,当正杠杆变得有意义。事实上,长租公寓市场还远未成熟。 【阅读全文】

谈谈我的观察: 长租公寓 这个市场还远未成熟

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