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天青入墨:喜茶在宋式雅集中重构现代茶饮空间美学
发布时间:2025-05-06 10:00
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作为新茶饮空间设计的创新样本,喜茶杭州天青灵感店以系统化设计策略重构了宋代茶文化基因。

part1
赋意
传统与当代融合

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 *图片来源网络

喜茶天青灵感店位于浙江杭州。茶为国饮,杭为茶都,自古以来,杭州就是文人墨客竞相吟咏的地方,千年古都凝结了璀璨的宋韵文化与茶文化。在宋代,饮茶风尚更是达到顶峰,茶宴(雅集)则是古今喜茶人士聚集社交的场所。在流传下的水墨作品中,文人墨客多喜于山间谈茶论道,交友喜好。

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*左:《文会图》赵佶 局部 右:《西园雅集图》赵孟頫 

汝瓷是宋代的“一抹天青”,其非蓝非绿的独特色相,灰而不暗,青而不翠,给人以如玉之感。并且,天青色与道家文化中的“青”色相联系,固有清净、脱俗之意。

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*天青色汝窑瓷器

舍近从“茶之宴·天之青”的设计主题出发,以喜茶东方茶的现代与传统为线索,重现宋时巅峰茶文化的雅集之境,传承宋代独有的美学文化。佐以宋之天青,合文人之雅集,享喜茶之宴席。

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part2
墨染
重现雅集风貌

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*功能轴测图

舍近把内部空间划分为三个部分:水榭、山台、茶屋。在当代闹市之境,建一方净土,重现文人墨客的雅集场景。

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*通往客座区A(山台)的阶梯

客座区A利用空间原始高差,制造出山台的空间结构。模拟山林之间,拾阶而上,茶客磐石而坐,高谈阔论,品茶论道的极乐场景。

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客座区B:该区域格局模拟中国古典园林中的水榭(建在水面或靠近水边的亭台楼阁,具有观赏的功能),用三处卡座围合成一个内向空间。来客凭栏而坐,对坐部分的空间拉近了茶客之间的距离。

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*客座区B(水榭)

同时,设计师利用墙面制作了一个内凹的假山口,辅之以石头细竹,造出一处景观,增添古典意境。

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吧台区域模拟宋代古画中的市集店铺,四周用斜向屋檐结合金属杆件的形式来限定吧台制茶区,屋檐下方为开放式的空间格局,将其与周围环境紧密相连。

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光线和空间流通,象征着思想和情感的自由交流。保持了空间的开放性同时,满足了不同的功能需求。来客漫步入内,檐廊下随心择茶。

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part3
构成
宋式构件的现代转译

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构件的设计来源于宋式栏杆的演化。以连续弧线的形式作为栏杆的基座,尽端收口,致敬宋代简约风尚。茶杯展示架的部分则结合了空间中屋檐与杆件的形式,并与主题铭牌“天·青”串联,融入整体空间。

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该区域的桌椅设计在形式上贴近宋朝轻盈简约的审美风向,桌体进行了斜向内收的设计,使其与桌面连接处更为贴合。

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边几构造与造型石进行体块融合,整体呈现更具山野之风。与卡座贴合处采用了连续弧线的金属构件,便于造型贴合。

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part4

添彩

材质与色彩表达

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在材质表达上,选用绿色木饰面、浅绿-天青渐变的竹影夹绢玻璃、天青色水磨石、浅咖色胶粘石等材质。其中,浅咖色胶黏石模拟山野间的小径;印花灯光膜模拟天光,表超脱和自在之意;竹影夹绢玻璃模拟山林之间竹影交错的情景,给空间增添了几分诗意。

在空间色彩上,从《千里江山图》中获得灵感。通过不同浓度的绿,形成远近、高低、明暗等视觉效果,展现丰富的层次感和空间感。

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