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来了就不想走?沉浸式门店设计,会玩的不只是苹果和喜茶 | 新零售启示录
来源:家具在线     2019-05-13 11:57

 

苹果除了手机,最重要的产品是什么?

 

在J sir看来,可能不是电脑,不是ipad,而是它的零售门店:Apple Store 。

 

最近在华盛顿,苹果花了3000万美元,把一家Apple Store开在了拥有116年历史的卡内基图书馆内。这样的开店方式,对于苹果来讲,还是头一次。

 

 

花重金,花心思打造零售店铺,似乎已经成为苹果的一个标志性姿态。比如坐落在芝加哥市芝加哥河畔的Apple Store ,一共花了6200万美元,约4.2亿人民币。

 

 

而杭州西湖Apple Store店正面用了11块定制的14.5米高玻璃幕墙,每一块玻璃的成本都超过100万元。

 

 

不仅外观上的设计感突出,苹果对家具和内饰的选择也毫不含糊。

 

我们在嫌iPhone XS Max贵?那是你还不知道Apple Park里的椅子价钱里向大家介绍过Apple Park访客中心的广岛椅,这些看起来很普通的椅子,是日本著名设计师深泽直人(Noto Fukasawa)专门为苹果定制,由日本老厂牌 Maruni 制造,价格约为2500美元。

 

 

而Apple Store长桌则来自美国百年木质家具制造商Fetzers,木凳由芬兰国宝级设计师Alvar Aalto设计,灯具品牌是德国ERCO照明和飞利浦旗下的ALKCO 。

 

Apple Store越来越突出的设计感和苹果2016年开始的改造计划不无关系,目的是将门店打造成像星巴克一样的「第三空间」,强调社区氛围,成为人们的社交场所。

 

 

 

澳门金沙广场,开在一片安静的竹林间

 

不只苹果,中国也有一个在门店打造方面非常值得学习的品牌,那就是喜茶。

 

公开数据显示,喜茶目前有185间门店,其中标准店102间,GO店27间,茶空间店21间,DP店11间,热麦店10间,PINK 店6间,LAB 店5间,黑金店3间。

 

深圳万象城黑金店

 

深圳万象天地 以女性视角打造的粉色主题店 HEYTEA  PINK

 

喜茶热麦广州惠福东路店

 

深圳中心城 LAB概念店

 

HEYTEA TO GO 快闪店

 

从一开始的黑白灰标准店,到颜色主题的黑金、PINK,再到和全球不同领域艺术家跨界合作的白日梦DP店,和苹果一样,喜茶在注重茶饮品研发和推陈出新的同时,可以说把门店打造这件事玩到了极致。

 

 

喜茶DP1店  深圳壹方城店 主题“相信就会相遇”

 

喜茶DP2店 深圳深业上店,主题“在山涧,找茶趣”

 

喜茶DP3店 广州凯华广场店,主题“山外山”

 

喜茶DP4店 天津大悦城店,主题“云游”

 

喜茶的目标用户是新中产,这个群体是消费升级的主力,同时也讲究品位。产品品质和种类丰富度,只是他们的基础诉求,而环境的情景化、个性化、美学价值才是品牌圈粉的重要因素,多元化设计的门店成为饮品之外,喜茶输出体验感和品牌的重要场域。

 

麦肯锡在2015年年初发布的一份《2015 年中国数字消费者调查报告》表示,在移动互联网时代,线下门店正在成为「展示厅」,线下体验,线上购买将成为消费新趋势。

 

而这样的趋势对于本来就重视体验的家具消费来说,会特别突出。

 

具体表现就是“新零售“这两年成为行业内津津乐道的热门话题;越来越多家具品牌选择在shopping mall开店,同时越来越重视门店设计和体验感。

 

今年年初,落户成都远洋太古里梵几西南旗舰店是其中的佼佼者。

 

除了比较常规的“在地化”设计——大面积落地玻璃幕墙搭配川西风格的青瓦坡屋顶与格栅,最特别的是这家店空间设计。

 

 

两层的独栋式建筑,总面积达536平方米,给了空间设计很大的想象和发挥空间。

 

 

 

 

设计灵感来自《新龙门客栈》,在都市中辟一处江湖之地。追云赶月,快意恩仇。

 

 

 

 

 

据梵几介绍,他们对材料,质感,光影的设计会格外重视,从大量老旧材料中精选,每一片板、每一根木头既要符合颜色、尺寸和质感的要求,又要有不同程度的使用痕迹,保存着乡土与山野的气息。

 

 

 


 

大隐隐于世。梵几还打造了独特的“现代侘寂”风格,邀请东形西见团队一同对店铺进行设计搭建。侘寂(Wabi-Sabi)探寻的是深思熟虑后,至繁归于至简,家具的质感在简约创新的环境中得以呈现。

 

 


在光影和氛围的营造上,这家店充分利用了建筑本身的特点,梵几在灯光使用上极为克制,只选取了较弱的点光源以及线性的辅助光。

 

 

 

 

 

 

 

 

天井弥补了原建筑中间采光不足,在一天中的不同时间,天井投下的光还会让店内呈现出不同的明暗变化。

 

 

最妙的是整个店铺的的空间感。


 

空间与空间之间跌宕起伏,互相连接又互不干扰,使得探访者能够浅浅而尝,漫漫而走,不断地更换场景,犹如行走于蜿蜒的胡同,窄深的巷子。

 

 

 

重视和付出会带来丰厚的回报。根据科技媒体爱范儿报道,“Apple Store 的坪效在业内一骑绝尘,此前的公开数据显示,Apple Store 每平方米每年可以创收人民币 36.7 万元。”

 

米兰自由广场Apple Store

 

而据星巴克前任董事长、CEO 霍华德・舒尔茨此前透露:在美国,一家星巴克门店每周的收益大约为3.2万美元。而星巴克甄选@上海烘焙工坊开业的8周内,平均每天的营业收益是这个数字的两倍,真正的「一店顶十几店」。

 

 

我们此前也介绍过星巴克甄选@上海烘焙工坊的空间设计。

 

家居新零售时代,门店即产品。在人们动动手指就能买东西的当下,门店打造和空间设计,将比以往任何时候都更加重要。

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