编号:96548
Sweet Mate, fine cut
山竹马黛茶(细切)
成分:
马黛茶(巴西),
芒果(危地马拉),
菠萝(泰国),
橘皮(巴拉圭),
菊花(保加利亚)。
全球畅销多年的经典马黛茶,
未经烘焙的绿马黛、
新鲜水果与山竹拼配,
清新淡雅。
山竹马黛茶,
巴西的马黛茶和危地马拉的芒果,
再配上泰国的菠萝,
马黛茶的香甜与菊花的清香。
花果香气浓郁、色泽鲜艳丰富,
冲泡过后,
转瞬间即可显现明亮的橘黄色。
果肉细切,
适合快饮行业使用。
出汤速度更快,
更易沁出,滋味更浓!
以有减肥效果的马黛茶作为茶底,
不再使用各式风味糖浆来调制茶饮,
这样的改变便是未来茶饮市场的新方向。
饮品中甘甜的水果味道和香气均来自于,
这由天然水果干、马黛制成的茶底本身,
这就是新式茶饮的秘密,
你get到了吗?
花果茶带有丰富的香气,
而这种香气完全来自于水果本身,
如同茉莉花的花香融入茶中一般,
茶中带有花果香。
花果茶的香气类型都为精准配制,
通过高科技的水果香料提取技术,
从水果中提取你现在可以闻到的香料,
再用高低压力改变的科技工艺,
把香料融入到水果茶中,
完整覆盖每个细胞,
香味不至于停留在水果茶表面。
现在你能感受到的是,
诱人的芒果、酸甜的菠萝、清新的菊花……
多种水果为你带来极致的味觉体验,
如同置身巴西的里约热内卢,
分层奶盖与山竹果肉搭配,
变成了伊瓜苏瀑布胜景,
享受最清新的热带风暴。
在这款热带水果茶的应用方面,
我们通常添加新鲜山竹果肉,
给花果茶增加了果肉纤维,
与此同时又不会抢花果茶的香气。
我们会添加奶盖作为分层,
以食用金粉做装饰,
增加它的多层次感和视觉冲击力。
茶汤泡制因素
时间:1分钟
水温:95°
茶水比例:1:50
适合饮品:
适合制作冰饮、热饮或奶盖
口感
(按0-5为例,由淡到深)
酸度:0
甜度:3
花香:1
果香:5
奶香:0
焙香:0
线下饮品店专用
小包装净含量:
250g (5g*50)
点击视频,观看详细制作步骤↓↓↓
- 应用视频来自 Wollenhaupt 市场部 -
应用步骤:
原 料(1份数:500ml)
山竹 2颗
果糖 40g
冰块 100g
食用金粉 少许
奶盖 100g
山竹马黛茶汤 250ml
-Step 1-
按照1:50 的茶水比,使用95度以上水温,泡茶1分钟
-Step 2-
在雪克杯中加入2颗去核山竹,并捣压。
-Step 3-
继续在雪克杯中加入果糖40g、冰块100g、茶汤250ml,雪克均匀倒入茶杯。
-Step 4-
在杯中导入100g奶盖,并加以食用金粉少许点缀。
- END -
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