一、 特性:
用于叶茎类蔬菜切段、切丝、切片工作。
适用于中央厨房业者、罐头加工厂、急速冷冻工厂、干燥食品加工、农产品加工、便当及学校餐厅业者。
此机台适用于叶茎蔬菜类,可处理芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜等等。
机台骨架均为SUS304不锈钢材质制成,可最大程度的抵御酸、碱的腐蚀,产品经久耐用
回转刀采用变频控制速度,可最大程度保证客户切割要求。
切菜速度快,相同时间下可抵10人。
二、 各部位名称介绍:请参考(图1-1).配合表面文字。
1. 叶茎菜类切削部:可处理。芹菜、大白菜、高丽菜、韭菜、鱼肉、豆干、白萝卜等。
2. 上压轮组:将叶菜类夹紧并送至回转刀部。
3. 电控箱及面板:启动或停止切削工作,其上有速度调整,注意输入电源为三相交流380V 50HZ.
◆电源指示灯:当接上电源就会亮,需注意此时变频器亦通电中,所以平时若不用机台,电源线必需断电,才不至使得变频器通电中而发热
◆切叶菜启动按纽:同时启动回转刀及入料输送机
◆回转刀速旋转:可经由变频器设定大双刀转速
◆输送机速度:旋转可经由变频器设定大输送机速度
申请成为代理 - 代理区域选择
修改图片
上传图片