意大利出现一款全新咖啡设备 氮气咖啡筒仓分装器

类别： 课堂 关键字： 氮气咖啡 咖啡设备 氮气咖啡筒仓分装器 时间：2018-01-05 15:17 来源： 作者：

　　其实咖啡设备的更新比起咖啡产品来说要慢得多，但最近咖啡设备出现了新成员，名字有点长--Azomico氮气咖啡筒仓分装器。

　　成立刚刚2年的意大利咖啡设备生产商 XLVI Operai del Vapore 近期透露，他们将在下周举办的 Host Milano 展会上展示他们的全新产品：Azomico氮气咖啡筒仓分装器。

　　这家总部位于里米尼的公司表示，该系统专为咖啡厅等零售终端设计咖啡设备，在满足熟豆储存的基础上，提升分装器的观赏性。与其他类似设备相比，氮气咖啡筒仓分装器的创新点在于使用了内置氮气填充系统。

　　氮气填充是常见的咖啡熟豆包装技术（整粒和咖啡粉），有助于避免咖啡变质。XLVI将该技术融入到这款咖啡设备设计当中，在分装器中加装了内置氮气填充系统，以最大程度上咖啡的新鲜度，成就了如今的氮气咖啡筒仓分装器。

　　公司表示，玻璃质筒仓与氮气罐相连，每次填充后仅需等待3秒钟，这款咖啡设备便可向仓内填充2吧压力的氮气。氮气咖啡筒仓分装器的自带容器容量为500g（17oz），分装后咖啡可直接用于研磨冲泡。此外，设备还可向包装袋内直接填充氮气，热封后可直接用于零售。

　　目前，Azomico咖啡筒仓分装器共有单筒、双筒和四筒一组三组模型，此款咖啡设备还加装了金属外壳和LED彩灯，以增加视觉效果。公司表示设备外观可根据客户需要个性化定制。目前该设备已经在里米尼新开的 Caffè Pascucci 咖啡馆陈列展示。