博若莱葡萄酒好不好喝 产量多不多

类别： 课堂 关键字： 博若莱葡萄酒 博若莱 时间：2018-04-13 15:42 来源： 作者：

　　这些年来，随着葡萄酒文化在全球越来越受到人们的认可和接受，其市场也日渐火爆，葡萄酒从原先的奢侈品逐步专为大众化消费品，进口酒可谓是数不胜数。而博若莱就是其中之一，那博若莱葡萄酒好不好喝，下面就来看一下。
　　博若莱新酒的质量提高与葡萄园主的精心酿造密不可分。2017年份的博若莱首先是葡萄味浓。所以尽管今年葡萄园先后遭受霜冻、冰雹和干旱，产量减少了30%，但2017年份的博若莱看来“成色好，果香味浓”。像费罗这样悉心酿制博若莱新酒的不在少数。罗纳省莫贡(Morgon)镇的布尔戈也是如此。它生产博若莱新酒起步较晚，10年前应一些巴黎客户的要求，开始酿制新酒。他称自己完全按照传统方法酿制博若莱新酒，以便生产一种果香型葡萄酒。每年他仅生产6000瓶，抢手极了。这证明生产新酒不一定没有质量。
　　罗纳省的葡萄园主费罗种植20公顷的葡萄园。他解释说，与其它葡萄品种不同，佳美作为一种古老的红葡萄品种，它的的特点是趁新鲜喝。那些怀疑博若莱的人不懂葡萄酒的大千世界。这是一种纯粹的葡萄酒，“熟成”时间在30天到45天之间，瓶装一个月。发酵充分，糖就变成酒了。有些博若莱存放5年后依然可以喝。据博若莱葡萄酒行业协会主席皮隆解释，今年的销量可能略减，但不再贱卖了。博若莱上了档次，说明业界的战略初见成效。他顺便遗憾地指出，有些大型连锁超市不遵循规章行事。
　　综上，消费者会判断博若莱葡萄酒好不好喝，其品质比往年提升不少。