专访洲际酒店集团中国东区区域总经理陈珺

类别: 观点 关键字: 洲际酒店 洲际酒店集团 洲际陈珺 时间:2018-07-18 11:05 来源:微信公众号酒店高参 作者:

 

  您从事酒店行业已经有二十几年,这一步步的晋升过程中您认为最重要的能力是什么?
  答:本人自踏入酒店行业的门槛起至今已有二十余年。从1992年在上海市第一批涉外酒店之一的锦沧文华大酒店找到了酒店行业的第一份工作开始,就深深地喜欢上了这个行业。酒店让我每天都能接触到很多不同的人以及各种新鲜的事物。
  现如今的酒店行业相较于之前,已经产生了翻天覆地的变化。我认为只有放开头脑,立足于市场需求,并以此为据持续创新,不停地改变自身的服务方式,做到真正意义上的与时俱进,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地”。
  有了这个明确的目标,酒店就必须不断对各项服务进行创新优化。例如:酒店关注到大部分长住客因为工作或交通的原因没有时间外出购物,便推出了“常用物品代购服务”,贴心地列出客人们可能会用到的生活用品或食材供客人选择,由酒店代为购买;在和上海国际汽车城集团合作推广电动汽车项目后,又积极地利用了这一酒店优势,将“房”、“餐”、“车”有机地结合在一起,通过网络平台打包向客人出售;为了让品质服务能真正地“走出去”,酒店为周遭企业提供了中、西、日等不同种类的外送便当服务和外送茶歇服务。
  这一系列大胆又创新的服务方式和销售策略,在努力提升宾客满意度的同时,也大大增加了酒店的收益。 “与时俱进”的观点就像一把金钥匙,为酒店打开了成功之路的大门,让全体颖奕皇冠人在通往成功的路上勇往直前。
  您对刚入酒店行业的新人有什么建议呢?
  答:脚踏实地,砥砺前行
  没有一棵大树是树苗种下去,马上就变成了大树,一定是岁月刻画着年轮,一圈圈往外长。
  刚刚踏出学校大门初入职场的新人想要更好的证明自己,一定要给自己时间。通向成功的道路上没有捷径,时间就是体验的积累与廷伸,真正地把心静下来,坚定信念,踏踏实实的一步一个脚印,走出自己的姿态,脚踏实地,砥砺前行。
  稳抓机遇,机遇可遇不可求
  对于初入职场的新人,时刻都会遇到挑战。不要过度地划分自己的工作范围与职能,每一次挑战都是一次可遇而不可求的机遇,从容应对机遇带来的挑战,发现问题,解决问题,办法总归比困难多。抓住学习与锻炼的机会,不仅可以扎实自我的职业技能,更可以培养自我的专业素养,这种机遇是非常难能可贵的。就像那句老话说的,机遇永远是和挑战并存的。
  您现在主要负责中国东区洲际酒店集团旗下部分酒店的运营管理工作,这个工作任务是比较繁重的,您接下来的工作规划是怎么样的呢?
  答:名义上说是区域总经理,实际上是全面支持大家的工作。目前在洲际酒店集团的信任与支持下,我在工作中的管辖领域从上海区域延伸到了浙江区域。上海和浙江这两个区域的市场向来都是息息相关的,这样的跨地 界组合更有利于我管辖的酒店在某些市场细分及销售策略上碰撞出新的火花。
  虽然工作的繁忙程度上有一定加重,但我更愿意在与大家平时的工作交流与分享中起到桥梁的作用,让上海和浙江这两个不同地域的酒店之间通过这个桥梁产生更多积极的交流与碰撞。
  来源:微信公众号酒店高参

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