类别: 课堂 关键字: 奶油粉 烘焙原料 时间:2018-09-24 09:43 来源: 作者:
在平时看电影的时候,大家也能够发现,很多人在做糕点的时候都会往其中加入不少黄油,这样烘烤出来的东西才会更加的好吃,而大家没有注意到的就是奶油粉也是烘焙经常会放入的东西,只不过由于它的颜色以及状态和烘焙粉很相似,就被大家给忽略了。那么,在烘焙中,奶油粉是不是一定要加入呢?不加入奶油粉的糕点做出来口感会不好不好呢?
在这里要非常明确的告诉大家,烘焙中并不是一定要加入奶油粉的,这不是一个绝对的事情,有些人觉得加入一些奶油粉的话糕点的味道会更好,而有的人并不是很喜欢奶油的味道也可以选择不加。这是没有硬性的要求,只不过可以和大家肯定的一点就是喜欢喝奶的人,一定要会在烘焙中加入奶油粉的,毕竟奶油粉可以让烘焙的糕点味道更佳的香浓,在刚刚烤出来的时候就有一种很香的感觉,只要闻到的人都会有想要吃它的冲动。
尤其是到了现在很多人都喜欢在饭后最一些甜点,这个时候奶油粉加入进去,增添糕点的口感是相当的重要的。奶油粉虽然说不是烘焙中必然要出现的东西,但是,喜欢烘焙的人,喜欢甜点的人都可以在里面加入一些奶油粉的。
是否加入奶油粉还是很影响烘焙出来的糕点的口感的,不过是否加入呢,还是看自己的饮食喜欢,不过偶尔加入一些效果应该也是很不错的。