✕
敬请期待，相关服务可先添加客服二维码咨询
✕
类别： 资讯 关键字： 喜茶 麻婆豆腐包 担担面包 时间：2018-09-19 09:42 来源：微信公众号咖门 作者：
喜茶做川菜了，夹在面包里。
味道你能想象到吗？
麻婆豆腐你一定吃过，但麻婆豆腐面包你听说过么？
就在前两天，喜茶旗下的喜茶热麦店内上新了两款“川味欧包”：麻婆豆腐包和担担面包，嗯，没看到实物前还挺难以想象的。
麻婆豆腐包的工艺比较复杂，是在特制的串串面包上铺满麻婆豆腐。据了解，现揉现发酵现烤的面包+煮熟与腌制的豆腐，需要3小时的制作时间。
贴心的是，1个包麻婆豆腐包可以撕开变成3颗“小小包”，尽可能避免了“沾得满嘴都是”/“豆腐掉了一地”的烦恼。
这样诱人的麻婆豆腐包你想尝试吗？
担担面包是用现煮出来的担担面进行调味，还加入了一些秘制的菌菇酱料，嵌入脆壳的欧包里，劲道的担担面搭配酥脆的欧包，口感的丰富性和层次感就出来了。
两款“川味包包”的价格亲民，麻辣豆腐包售价12元/个，担担面包售价11元/个。
此前将菜品融入的咸味儿欧包就有出现过，但这次喜茶的麻辣豆腐包和担担包，可以说属于明目张胆地跨了餐饮与烘焙的界。
而在茶饮店的定义和调性之下，现场制作气味如何管控以保障堂食顾客的消费体验，是个见功力的问题。
最新产品资讯
个人/企业
博华优选旗下网站
沪公网安备31010402000543号
广东鸿源诚食品有限公司
青岛美质心食品有限公司
山东省博兴县好艺佳厨业有限公司
上海怡竹生物科技有限公司
佛山市悦冠包装有限公司
广西宏艺机械设备有限责任公司
广州市荣麦烘焙食品机械制造有限公司
上海香汇实业有限公司
浙江博鸿小菜食品有限公司
容城县正宏食品机械制造有限公司
黄山水工茶业有限公司
欣脉贸易（上海）有限公司
上海冰一夏机电有限公司
南京弥盛陶瓷制品有限公司
广州简米餐具有限公司
潮州市爱仕伦骨质瓷厂
江苏爱拼食品设备有限公司
广州市思诺客制冷设备有限公司
东莞市嘉和食品贸易有限公司
广州市羊城莲蓉食品有限公司
