类别: 课堂 关键字: 法国红酒 时间:2018-10-22 14:21 来源: 作者:
提起法兰西,大家知道法兰西拥有比较悠久的历史,且法兰西小说全球知名,比如巴黎圣母院,基督山伯爵以悲惨世界等许多小说。除了小说之外,法国红酒庄也世界闻名。那法国红酒庄之卡门萨克古堡怎么样,下面就来瞧一下。
法国红酒庄之卡门萨克古堡怎么样,卡门萨克古堡(Chateau Camensac)地处波尔多上梅多克产区,与圣朱利安产区接壤,是上梅多克少数几家列级名庄之一。与其他几个上梅多克列级酒庄一样,虽然这个产区并没有取得十分令人瞩目的成绩,但酒的品质仍然备受称赞。卡门萨克古堡目前拥有85公顷的葡萄园,分别种有60%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和40%的梅洛(Merlot)。在采收季节,葡萄经手工采摘之后还要逐粒筛选,最后放到温控不锈钢桶中发酵。其正牌葡萄酒(年产量约为30,000箱)会在橡木桶中陈酿20个月。
此外,卡门萨克古堡出产的葡萄酒虽然在同级中谈不上出类拔萃,但最近几个年份,如2009年和2010年出产的葡萄酒都表现不俗。这些年份的葡萄酒酒体中等,口感温和细腻,易于入口,强劲的单宁赋予这些酒巨大的陈年潜力。虽然其果味不够浓郁,但柔顺度及醇和度都极佳,更难能可贵的是,这里的葡萄酒价格比同类酒庄的都要便宜很多。
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