酒店行业专家谈如何持续做好品牌积累

类别： 观点 关键字： 格林酒店 格林酒店集团 旅游住宿 租赁地产 时间：2018-10-31 09:59 来源：微信公众号迈点 作者：

　　日前，由迈点网主办的“旅游住宿&租赁地产空间经济增长高峰论坛”在上海隆重举办。峰会以“全业联动?赋能空间?探索未来”为主题，荟聚了400+业内代表。
　　在本次会议上，格林酒店集团副总裁杨怡萍女士以“内容运营——怎么做好持续的品牌积累”为主题与大家进行了分享。
　　大家好才是真的好 他们眼中的“格林印象”
　　纽交所上市公司、100% 覆盖中国内地省份、拥有24，000，000+会员、930,000+企业客户......属于格林酒店集团（纽交所代码：GHG）的标签有很多，而“低调”、“有温度”则是格林的客人们给格林酒店集团的标签。
　　这样的“格林印象”从何而来呢?杨怡萍女士在现场分享了一则暖心小故事——淋雨的高考学生亲自打电话对酒店送茶、免房费的暖心服务致谢。正是凭借无数温馨的细节累积，格林酒店集团赢得了客人的好口碑，靠自有的2400万会员创造了超过85%的销售额。
　　而对于加盟商和投资人而言，选择格林酒店的首要原因在于其低投入和又快又高的投资回报率，其次在于格林完善的管理培训系统和高达96%的自有渠道，这些都为加盟商的盈利提供了有力支持和保障。
　　品牌不是logo 是有价值的产品和服务
　　相对于拥有几十个品牌的其他企业而言，格林酒店集团8个品牌数量相对偏少，很多业界人士对此也存在疑惑。杨怡萍女士在现场给出了答案：“我们认为打造一个好的品牌需要若干年时间，没有把一个品牌坚持不懈地做好，就去重新做一个新的品牌，很难让合作伙伴都得到收益。我们希望我们的品牌是互补的，而不是内部的竞争。所以，看一个品牌是否成功，要看能否给参与者带来持久的盈利。”
　　把品牌做得精而深，并且保持长期价值，这是做好品牌持续积累的困难之处。杨怡萍女士说到对于格林酒店集团而言，品牌不是简单的logo，而是要为消费者提供产生经济价值的产品和服务。
　　因此，从2016年底到2017年初，格林酒店集团所属母公司格美集团开始涉足餐饮板块，像耳熟能详的大娘水饺、家有好面、蜀江烤鱼、重庆老灶火锅等都是其旗下的品牌。通过异业合作，酒店的资源得以重新整合，格林在为加盟商带来住宿空间盈利的同时，餐饮中心也能成为新的盈利中心。
　　路漫漫其修远兮 突破挑战不简单
　　作为拥有14年历史，国内排名第四的格林酒店集团，目前已经在中高端、中端商务、经济型酒店等板块形成完整的布局，但仍然面临着一些行业挑战。杨怡萍女士在演讲中特意提到其中三点。
　　第一点，保刚需、促高频。酒店行业的消费太低频，因此保刚需、促高频是酒店的目标。目前格林通过将酒店和餐饮的客源有机结合，在满足客人更多需求的同时也提升了消费频次。
　　第二点，渠道越来越集中，酒店成本越来越高，利润空间越来越低。酒店是个传统的行业，利润率达到30%实属不易。在使用一些渠道的时候，额外付出的佣金成本又要10%，甚至20%。
　　第三点，控制成本。以酒店的人力成本为例，有行业数据显示中高端酒店达到20%到30%，目前格林酒店集团成本远在此之下。
　　最后，杨怡萍女士也从三个落地的方面分享了格林未来发展的展望。为加盟商，格林希望能够帮助加盟商在3-3.5年之内实现初始投资全部回报，并且把这样的稳定性和优势保持下去。为客人，格林希望能在更广阔的区域达到口碑的第一。为员工，酒店属于流动性高的服务行业，格林目前有近7万名员工，我们会努力为员工提供稳定的、有发展前途的工作平台。