绿地酒店集团高管谈行业未来发展趋势

类别： 观点 关键字： 李瑞忠 绿地酒店 绿地酒店集团 绿地旅游 时间：2018-11-23 00:41 来源：微信公众号迈点 作者：

　　迈点丹丹：我有个不太成熟的观察，现在酒店品牌都在逐渐归入巨头的阵营，酒店也在贴文旅的标签，新起来的文旅项目相对来说在规模上都很大。未来新开的文旅项目或者酒店项目，会不会将来走超大型的综合体路线？一些小品牌是否没有机会加入到市场竞争中，或者早晚也免不了被收购或者其他的归途？
　　李瑞忠：其实这个是市场行为，没有一定说是肯定要被收购。我们放眼看看西方国家，当品牌规模做大可能会就会做资源整合，这很重要。但是我们也不可忽略一些独立的小个品牌的存在，因为目前这个社会的客群细分得很厉害。
　　集团性、标准化的品牌，更多的是以标准化的模式来发展，这样才可能高速发展、能做大，但其最大的难度在于因缺乏对某个细分市场客户的需求而专门针对某个市场去做调整。它们占有了绝大部分的市场，但同时还有一些细分市场留存给小的品牌或者比较特殊的品牌存在。这些小的酒店集团或者小的管理公司能否存活，其实在于它们的产品、它们的服务或者经营模式是不是能够切合市场和客户的需求，或者能够有独特的经营方式。
　　我个人认为这是大势所趋——整合变成大的集团，因为这个是资源整合的结果，可能会对效益和效率的提升有很大帮助，但是我也同时看到这个市场是海纳百川，完全可以接受一些有独特的、有个性、针对性客户群的一些品牌存在。
　　迈点丹丹：也蛮开心看到，虽然大集团越来越大，但动作也会越来越快，它会敏锐观察到市场上面消费需求，会有新品牌出来，品牌会越来越多，不再像以前那样追求量的东西。这是个蛮好的趋势。
　　李瑞忠：这也是大集团对市场越来越了解、对它的客户群体也更了解之后所做出的决定，我觉得这个趋势不但只是小集团在改变，大集团也在改变。大集团的做法不是把原来的品牌做调整而是增加新品牌，小集团可以在原来的品牌上面做调整，方式方法不一样，但是主要的目的仍然是适应新的时代、新的客户的需求。这个是大方向。
　　迈点丹丹：我蛮好奇，在中国公寓市场这么火的情况，像万豪这种国际集团虽然也有行政公寓，但是并没有把公寓单独拎出来去做业务再去做扩展，还是集中在酒店管理，包括雅高做了很多收购，也是辅助于酒店业务，并没有像国内的集团“大”了之后去求“全”。如此看来，国外的管理公司和本土的企业尤其是地产类转型企业是两类企业，它们代表着两种什么样的发展趋势？
　　李瑞忠：投资方跟管理方从大方面来看是两个方向。管理方会做自己的强项和自己的标准化（包括产品、经营模式、渠道、客户群，它们其实是一个整体。）
　　首先，公寓更多的是长租客源（本地客源），两者的获客渠道也存在差异——国外品牌的优势在于，在国际上形成联盟或者是群体以后，它可以把客户的流动性作为管控；国际管理品牌在本地化的客户渠道获取方面反而不如很多中国本土公寓公司。
　　其次，从产品和经营模式上来看，公寓的市场和产品跟标准化产品（酒店产品）是有点差距。现在大的酒店集团在经营的多是酒店式公寓。它的产权是酒店式产权，酒店式产权可以作为公寓和酒店的经营体。酒店会去做公寓多为满足那些需要常住、有家庭的需求的酒店客人。中国公寓运营商所做的公寓的产权回报，除了正常的营运需要有回报之外，可能更多地需要加入金融杠杆才能补足差异化或者说公寓集团才能够做大。公寓的管理、服务更多是要精细化或者简单来讲是“有限”，酒店是全服务的，这里面经营模式也是不一样。
　　所以，很多酒店集团不介入到公寓、反而介入到酒店式公寓，最重要的还是因为在他们熟悉的领域有标准化可以作为依据。
　　迈点丹丹：反问一下，绿地现在做转型，国外这种强管理输出强品牌输出的模式会成为你们未来一个发展方向吗，或者说你们可能未来在做大做强过程中会走一条不太一样的路？
　　李瑞忠：路差不多。要做大做强，首先要规模、把自己的规模做大，同时会把我们的细节做好做强到最后做精。绿地酒店旅游集团最终想实现的：第一个是规模化；第二是把品牌做强，在市面上要有影响力；第三我们希望是投资方愿意接受我们这个品牌的管理公司。做强和做大其实是相关的，但是最主要是市场，无论是客户和投资方愿意接受这个品牌是最终的结果。
　　迈点丹丹：在转型过程中，互联网对行业的冲击和改变会非常的大。以前酒店更多的依靠OTA互联网企业做营销，等到很多酒店做大了、自身系统营销能力都非常强的时候，对互联网企业也形成一定的制约，比如说削减OTA佣金；但是与此同时，我们也会看到携程转过头来做酒店推出自己的酒店品牌，也在蚕食酒店本身固有的专长的部分。请李总聊一聊这些年跟互联网的纠葛，以后绿地在发展之中，你们会怎样借助互联网平台/模式去真正地实现又轻又快地发展？
　　李瑞忠：互联网给酒店业提供了非常好的平台。
　　首先，这个平台简单来讲打通了我们以前各个酒店集团所拥有的、我们认为是唯一的资源。国际酒店品牌引以为豪或者最值钱的东西：一是品牌，客户对品牌的信任和信心；二是客户群。以前互联网没打通之前，它的客户群是很集中的，而且它不会被别的企业或者说酒店去分享，但是互联网把这些客人通过互联网这种方式放到平台上来，你的客户群已经不是唯一的、大家可以共享，这也是所谓的大数据的形成。比如说一些大的管理集团，他们客户的价值在于把客户数据输送到各个不同的酒店里面来创造它的利润、让它自己循环。打个比方，我是洲际的客户，以前我获取资源定向就是洲际的酒店，现在发现上了互联网平台，洲际一些产品可能没法满足我的需求，或者我有更多的选择——同时可以看到万豪等其他品牌的酒店，我的选择就多了，我只要用一次万豪，我这个客户信息就导入到万豪APP。所以，最终大家的客户群是叠加、混合。毫无疑问，将来酒店发展对OTA或者互联网的依赖性会越来越大。
　　其次，说到互联网对酒店的影响很多时候是体现在科技方面。比如，在线订房、在线付款、在线的注册/入住/登记这些平台都是通过互联网实现的，只是加入了科技的元素。这是互联网的一个应用。
　　最后，可能更多的是思维方式的改变。我们一般做事是点对点，互联网是点对面，所以它的发展可以是面的、大规模的发展。举个简单例子，以前，同一个标准可以放到一个酒店；现在，同一个标准可以放到全国的酒店。这是在酒店将来的发展中，互联网会起到决定性的因素。谁没办法把握或者抓住互联网发展的机会，可能就落后于竞争对手。
　　迈点丹丹：讲到发展，我们常常会看到“演员演而优则导”，有的演员转型去做导演就真的成功了，有的成了票房读药。人的发展是这样，企业呢？你觉得自己的资源很强、能力很强大，你就想去做原来不是你主营业务的部分，你一定有能力做好吗？
　　李瑞忠：非常好。这个成功与否还真的不是“你想做”还是“会不会做得好/成功”的问题。最终，你要做的东西是你熟悉的、跟现在的核心业务关联的东西；如果你想做的跟你的核心业务完全没关、而且又是你的陌生领域，你失败的比例是很高的。
　　绿地酒店旅游集团现在所做的没有脱离“旅游”这个词的任何板块。旅游是一个生命线——从最前端的客户流的导入，再经过不同的渠道进入不同业态的产品。酒店和会展包括旅游目的地，其实是导流过程中的产品；当然旅游目的地和展览也可能反过来成为客户导流的重要因素，但是这个生命线没有改变过。所以我们认为，我们现在做的酒店旅游集团是上游和下游产品的延伸，下一步我要做的是横向化发展，就是左和右，就是在酒店和旅游板块更延伸。
　　我听说现在有些旅游集团去做免税店了，免税店也是旅游的一个分支，他们有没有离开旅游呢？确实没有。当然如果我跨越到另外一个新的行业，我很陌生，但是跟我们的核心业务又没有关系的，确实要三思而行。
　　迈点丹丹：还蛮羡慕李总，成功地在绿地的转型中让个人的职业生涯也实现了完美的转型——从酒店到了旅游人。转型，难吗？
　　李瑞忠：很难，但我觉得这是做酒店人必须接受的。除非你想很安逸地留在酒店板块，你会觉得我还是舒适期、非常好，但是就酒店板块来看，我们有一点被迫性的要去转型。因为酒店的房价，10年前比现在高；而酒店的经营成本，现在比10年前高；我的利润空间正在逐渐被挤压，你可以想象某天它可能会被压缩成零。
　　我们关心这个行业，这个行业也必须要做调整。有些调整是自己不断地在切割、不断地出血，这样是不健康的。我们必须寻找能够为酒店创造更多利润、给予投资者更多回报的方式方法。而在我们研究这个过程的时候，我们发现在旅游生命期的很多利润被相关人士给取走了。所以，我们为什么要打造旅游和会展集团？我们希望通过多业态形式可以在各个不同阶段为绿地酒店旅游集团创造更大的利润、也给我们投资者提供更好的回报。
　　迈点丹丹：酒店，对于您这一代酒店人来讲，意味着什么？它教会了您什么？
　　李瑞忠：21世纪确实是人才的世纪。我30多年的酒店历程告诉我一样东西：这个行业在不断地改变，而且你要在这个行业里面成功，你必须不断地学习、不断地创造，你才能够适应这个潮流。酒店给我带来很多东西，比如说酒店可以让我的接触面很广、让我的社会关系网很大。
　　另外，旅游业告诉我们什么叫“待人接物”。你可以发现大部分的旅游人在待人接物上面还是比较能够很好地体现出来；做酒店的人一般对服务的认知是很高的，比如说我们在提供服务的时候，我们可以感知到客人满意或不满意，当我们作为客人去享受服务的时候，可能我们自己的宽容之心会大一点，我们会理解别人的付出。这个对我来说是一个认知。
　　迈点丹丹：在这个充满不确定性的社会，希望年轻人通过这次采访和您的经历能有所启发。你有怎样的建议？
　　李瑞忠：我感觉人才很多种，其中一个最有代表性的词汇是“核心人才”，这个“核心人才”理论上应该是复合型的人才。他不但要懂得管理，他也要懂得经营；他不但要懂得自己做好，他也要带领团队做好事情。
　　无论在哪个行业里，这种复合型的人才可能都是很需要的。他需要不同的经历、不同的知识和不同的教育水平。这样会引导他在市场和形势不断地改变中、可以及时地获取这些信息而做出调整。所以我鼓励以后要做酒店旅游的人，需要多方面吸取知识，抓住各种历练的经验，让自己更加成熟。