类别: 课堂 关键字: 精品咖啡豆 时间:2018-12-18 16:56 来源: 作者:
当我们外出休闲买饮品时,咖啡是很多人的第一选择,三五好友或者家人聚会喝点咖啡可说是其乐融融。大家知道,咖啡豆是咖啡的原料,分为精品咖啡豆和商业豆。那精品咖啡豆和商业豆有哪些区别,下面就来看一看。
精品咖啡豆和商业豆有哪些区别,精品咖啡的概念是近些年才逐渐热门起来的,虽然常有听说,但却从来也没有一个所谓的标准定义,因此,精品咖啡豆的概念其实还是蛮模糊的。简单来说,精品咖啡豆就是高品质的生豆、经过精湛的烘焙技艺烘焙、还原了咖啡豆本身蕴藏的独特味道,是只属于这种咖啡豆才有的味道。烘焙好的咖啡豆在最佳饮用期内被饮用。
此外,商业咖啡豆是指,那种大规模批量化生产和包装的。这类咖啡豆的价格一般较便宜,不管是咖啡生豆还是烘焙技艺都只能说是按一个批量化的标准进行生产。精品咖啡与商业咖啡豆最大的区别在于品质与价格,精品咖啡豆一磅可能要90元,而商业用豆可能最低价格能到30多元一磅。总的来说,如何选择咖啡豆,还要看咖啡店自身的定位。如果你的咖啡店走得是休闲风格,追求成本控制,那么你可以用商业豆。如果你想做一家精品咖啡,为大家提供地道的现磨咖啡,那么精品豆将是最佳选择。
所以,大家知晓了精品咖啡豆和商业豆有哪些区别,自己喜欢的咖啡豆才是最佳的。