行业专家谈精品酒店的类型和现状

类别: 观点 关键字: 精品酒店 安缦酒店 新天地88 璞丽酒店 纽约时代酒店 时间:2019-05-13 07:41 来源:微信公众号酒店高参 作者:

行业专家谈精品酒店的类型和现状

  著名饭店专家梅厄·勒斯(MayerRus)在权威的《HOTELS》杂志上撰文对BoutiqueHotel作了本质性的诠释。美国精品酒店的管理泰斗依艾恩·希拉格一针见血地提出:“精品酒店”仅指那种具有一个鲜明的与众不同的文化理念内涵的酒店。而投资人却盲目认为市场上的某些酒店就是精品酒店,却不知真正符合精品酒店的要求与标准。
  据资料说明,精品酒店大致可分以下几类:
  时尚酒店或微型都市型的精品酒店
  这类酒店将都市的活力引入酒店内,并将一些新的元素融入大堂,并在大堂的中间可以设计一座雕塑或喷泉等奇异特型,顶上吊挂一些有特点艺术造型,并在大堂的四周布置一些书籍等。这类酒店在款待住客的同时吸引那些不消费但有品味的当地访客来聚集人气,并通过大堂内、休闲酒吧甚至共享办公来创造所谓的室内都市化,这些大堂常会变成起居室或周围邻里的核心。
  “梦境型”的精品酒店
  这类酒店以经验设计手法给顾客带来一种整体的体验:一个世界中的世界、一个现代科技化的空间、一种“表演艺术型”酒店的文化天堂。设计概念中包括数码科技系统:从渐变的色彩到图片、到影像的一切信息投射在墙面上。
  “生活方式型”的精品酒店
  这类酒店常被设计成超现实的室内环境,或是产品设计师将他们的个人风格展现成三维景象,应用于该酒店的设计中,利用他们的主流产品来向人们推销整体环境(毛巾、咖啡桌、电影原声带等)。
  文化艺术+现代科技的精品酒店
  这类酒店主要突出以历史文化或者现代科技文化来设计打造,重点体验从历史的角度看今天的发展,达到初心、传承、文化、记忆,让客人感受文化的传承,服务科技的温度,回想儿时的记忆初心等。
  城市商务酒店
  这类酒店主要位于主流城市或高端企业集中在写字楼内附近,通常由国际知名酒店品牌进行专业管理,满足高端商务旅客专业性的会展、会议方面的商务需求。
  私密隐域酒店
  这类酒店虽坐落于都市中却具有世外桃源的风情,属于精品型的城市度假村,酒店总体格调尽可能贴近自然和原生态,让住客在都市中获得休养生息和舒适宁静的差旅体验。
  温馨情侣酒店
  专业服务于情侣、夫妻、情人的特色酒店,围绕其消费心理和消费行为,针对性的进行客房设计,装修以“浪漫, 温馨,激情”的风格为主,倡导爱情的居住理念和经营风格。
  情侣酒店的方式有:地点,讲究交通方便,周边景色宜人;价格,不求便宜,但求性价比。以最合适的价位享受最适合的空间;创意:入住,当然讲究情侣间的浪漫,那么空间色调创意安排很重要,事先做调研。以私密、个性、温馨、浪漫、设计风格,每一个细节都融入了人性化、细微化、特色化的服务,情侣酒店关爱心情,酒店服务方式及态度很重要,窥探客人隐私或者暧昧的态度最要不得。
  精品酒店创办于80年代初期,以它那崭新概念的设计和独特的氛围而变得炙手可热。它的创办人LANSCHRAGER和合伙人STEVERUBLL在70年代的纽约开办了一家并不出名的54号迪斯科工作室,1984年MORGANS酒店开业了,这是一座反映顾客兴趣和生活方式的酒店,一座能提供乐趣和娱乐而有别于那些俯拾即是、索然无味、大众化的酒店,而如今在世界各地已拥有十几家十分著名的酒店。精品酒店的发展直至20世纪90年代才开始起步,因此其发展并不十分成熟和完善,而且在全球的分布状况也极不平衡。
  绝大多数精品酒店都集中在美国和欧洲等发达国家,在巴黎、纽约、旧金山、洛杉矶有许多精品酒店,像曼哈顿德洛维尔酒店、伦敦的大都市酒店、纽约的时代酒店、旧金山的丰收场酒店,而在其他地区的分布则明显低于欧美,加拿大、墨西哥和澳洲等国家是精品酒店发展的第二军团;在亚洲的数量极少;而非洲则几乎没有。
  1998年以来, 在我国北京、上海、深圳等大城市也出现了几家精品酒店。如:北京长城脚下的公社、瑜舍、北京怡亨酒店、北京颐和安缦酒店等;上海新天地88、璞丽酒店;深圳木棉花酒店等。
  精品酒店的分布状况主要是由于国家和地区间社会经济水平发展不平衡所造成的。欧美发达国家相对于亚非等其他地区,其酒店业发展起步较早、历史悠久,常规类型酒店的服务、机制等各方面已经发展得日臻完善,并且行业竞争愈演愈烈。因此不少酒店管理者针对他们有限的资金、有限的资源、有限的客源渠道,使他们在全球、全国范围内按一般方法和连锁酒店竞争成为不可能,于是调整思路,探索新的酒店经营之路,针对时尚未意识较强的游客正在追求享受艺术品位,需要新奇的东西,需要兴奋感。

更多 ››
香烤黄油浆

香烤黄油浆

上海君聪优格餐饮管理有限公司

详 情询 盘

冰勃朗 非氢化基底乳

冰勃朗 非氢化基底乳

浙江圣吗哪食品有限公司

详 情询 盘

提取液系列

提取液系列

湖北麦多生物科技发展有限公司

详 情询 盘

卡丽玛原味酸奶风味发酵乳

卡丽玛原味酸奶风味发酵乳

佳禾食品工业股份有限公司

详 情询 盘

手撕鸡柳

手撕鸡柳

青岛先优食品有限公司

详 情询 盘

丫丫趣骨

丫丫趣骨

青岛先优食品有限公司

详 情询 盘

香辣翅尖

香辣翅尖

青岛先优食品有限公司

详 情询 盘

黄金排骨

黄金排骨

青岛先优食品有限公司

详 情询 盘

锅巴土豆

锅巴土豆

青岛先优食品有限公司

详 情询 盘

鸡翅包饭

鸡翅包饭

青岛先优食品有限公司

详 情询 盘

每日鸡排

每日鸡排

青岛先优食品有限公司

详 情询 盘

辣烤翅根

辣烤翅根

青岛先优食品有限公司

详 情询 盘

韩国首尔风味炸鸡(琥珀甜辣酱)

韩国首尔风味炸鸡(琥珀甜辣酱)

青岛先优食品有限公司

详 情询 盘

韩国首尔风味炸鸡(蜂蜜芥末酱)

韩国首尔风味炸鸡(蜂蜜芥末酱)

青岛先优食品有限公司

详 情询 盘

立式液体包装机 袋装洗发水洗手液洗面奶包装机 液体自动灌装机

立式液体包装机 袋装洗发水洗手液洗面奶包装机 液体自动灌装机

上海钦典机械制造有限公司

详 情询 盘

定制500g爆炸盐给袋式包装机 全自动称重洗衣粉 粉末包装机

定制500g爆炸盐给袋式包装机 全自动称重洗衣粉 粉末包装机

上海钦典机械制造有限公司

详 情询 盘

牙线包装机 全自动牙线下走膜枕式包装机器 一次性牙线装袋机设备

牙线包装机 全自动牙线下走膜枕式包装机器 一次性牙线装袋机设备

上海钦典机械制造有限公司

详 情询 盘

生炸鸡脖

生炸鸡脖

青岛先优食品有限公司

详 情询 盘

黄金鳕鱼块

黄金鳕鱼块

青岛先优食品有限公司

详 情询 盘

地瓜条

地瓜条

青岛先优食品有限公司

详 情询 盘

更多 ››