助力面包大赛，好产品成就好品质

类别： 资讯 关键字： 面包大赛 好产品 好品质 时间：2020-09-07 11:02 来源：Hotelex上海酒店及餐饮展 作者：

世界杯 面包大赛

世界杯面包大赛被称为烘焙界的“奥林匹克”
万众瞩目的第八届世界面包大赛中国队选拔赛
正在如火如荼的举行中

肯迪雅做为乳制品的独家赞助商，用优质原料助力面包大赛。现场选手们使用的牛奶、奶油、黄油和奶油芝士，都来自于肯迪雅品牌。

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好产品 成就好品质

肯迪雅是源自索迪雅集团旗下主打零售和餐饮的旗舰品牌。肯迪雅旗下全系列乳制品，包括奶油、黄油、奶油芝士等，100%法国原产，品质优异，使用方便。

肯迪雅 · 黄油类产品
产自拥有悠久黄油制作历史与传统的布列塔尼；
采用乳酸发酵工艺，传统搅打而成；
口味更香浓。
肯迪雅 · 黄油片
黄油片可以更好地应用于起酥类产品，呈现优质起酥面包，还可以延展出更多的创新产品。

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布列塔尼黄油片

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｜产自法国的布列塔尼，该地区拥有悠久的黄油制作历史与传统

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｜由我们位于坎佩尔的工厂采用先进技术生产而成

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｜熔点介于34-36℃之间，可塑性强，延展性佳，起酥效果好

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｜品质始终如一，使得产品在恒温的工作环境下表现优佳

源自法国，好产品成就好品质

肯迪雅黄油 VS 普通黄油

同样操作方法下，肯迪雅黄油熔点较高且延展性好

肯迪雅黄油不易漏油且不易断裂

助
力
赛
事

为了让更多的职业比赛选手和面包师傅了解到黄油片的优质特点，更好地帮助产品起酥，肯迪雅为选手们设置了起酥类单项奖20000元助力赛事。肯迪雅预祝参赛选手们展现风采，赛出水平！