和泉牛角包味道均衡,外焦里嫩,选用进口比利时黄油搭配各类精选材料,面团经过多次折叠工艺,保证其正宗的口感。外皮酥脆,但内层湿润饱含水分,每一口都入口即化。整体上呈现均匀的金褐色,酥脆坚挺,芳香浓郁!
经典牛角包(成品,未注馅)
重量:(小)20g/个
(大)55g/个
规格:(小)90个/箱
(大)36个/箱&48个/箱
酥软可口,扎实而不油腻,外形蓬松,切开来酥皮褶皱丰富而层次分明,充满黄油富裕香气!
烤成说明:
1、解冻:常温下解冻60分钟牛角包完全解冻
2、烘烤:烤箱预热至200℃烤至面团完全膨胀将温度降至180℃烘烤共15分钟左右
(以上数值均为参考值,请根据您的烤箱及所处环境温度适当调整时间和温度。2、烘烤后再产品表面刷镜面果胶可增加产品亮度。)
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