扎堆上市！喜茶、梧桐姥姥等都在推，这个今年最爆单品又要开新店了！

类别： 资讯 关键字： 泰柯茶园 泰式奶茶 泰奶 时间：2025-09-25 09:02 来源：食尚潮饮 作者：

　　橙的、粉的、绿的、蓝的……奶茶杯里的颜色战争从未如此激烈，泰式奶茶正以高饱和度的视觉冲击和“一口到东南亚”的风味体验，席卷中国茶饮市场。

　　“南昌终于等到了！”“在外地没喝上的终于在本地喝上了！”泰柯茶园南昌店试营业期间，门口排起长队，小红书上的打卡笔记火速破百。这家主打泰式奶茶的品牌，迅速成为当地年轻人的新宠。

图片来源：泰柯茶园官方小红书

　　例如，上海品牌ouo泰茶凭借招牌的Gelato调色盘产品和极简风装修，迅速冲进当地饮品热门榜Top 2。这家今年6月才开业的新品牌，已在9月16日官宣即将进驻苏州、无锡。

　　在港汇恒隆的拉玛九门店，泰式粉红奶成为女孩们手中的时尚配饰。武康路上的麦普劳也于8月底推出咸法酪泰奶，加入这波浪潮。

　　作为行业创新者的喜茶同样没有缺席。喜茶早在2021年就推出“生打泰奶椰”等产品试水，今年更凭借“咸酪泰奶冰”强势引爆品类，泰式咸法酪相关话题抖音播放量突破6000万，带动多个品牌跟进。

　　阿狗手打于9月11日推出“泰式咸法酪”，并豪送1000杯造势；就连苏州小众品牌梧桐姥姥，也在9月10日宣布时隔五年再度回归泰奶产品。

　　FM泰奶咖啡柠檬茶上新了变体版泰绿咸法酪和泰蓝咸法酪。

　　除此之外，一批来自泰国的专业化品牌也在加速入华。诸如大胡子冰可可、芭堤啦、ChaTraMue手标泰茶等品牌，正如雨后春笋般出现在国内街头。

#02

泰奶凭什么征服年轻人？

　　泰奶的爆发并非偶然。在社交媒体时代，产品首先要好看才能好卖，而泰奶天生具备出片体质。

　　高饱和度的橙色、绿色、粉色，让泰奶在视觉上先声夺人。“颜值即正义”在Z世代消费中仍然是黄金法则，一杯色彩鲜艳的泰奶本身就是拍照利器。

　　泰奶的风味特征也正好契合了当代消费者的需求。浓郁的茶香与炼乳的甜美结合，创造出强烈而有记忆点的口感体验，给人一种“一口到东南亚”的瞬间穿越感。

　　这种“非日常体验”正是当下消费者所追求的——在忙碌的都市生活中，通过一杯饮品获得短暂的情绪逃离。

　　泰奶的兼容性也是其爆发的重要原因。从传统泰式橙奶到泰绿、泰蓝，从纯茶到与咖啡、冰淇淋、柠檬茶的融合，泰奶展现出惊人的可塑性。

　　LINLEE林里的招牌“泰绿柠檬茶”就是将泰式茶底与粤式柠檬茶结合的成功案例；另茶等品牌推出的“泰式咸法酪”则在泰奶基础上加入奶酪元素，创造出口感层次更丰富的爆款。

#03 

　　泰奶能够迅速在全国铺开，离不开成熟的供应链支持。传统泰奶所需的手标茶、炼乳等原料，如今已经能够通过稳定渠道供应，降低了品牌们的入门门槛。

　　同时，本土化创新也成为泰奶发展的重要方向。一些品牌开始尝试用中国茶演绎泰式风味，如用滇红、祁门红茶等替代传统泰奶原料，既保留了东南亚风情，又更符合国内消费者口味。

　　据知情人士反映，某些泰国的原材料进入中国被食品监管部门查出添加剂超标，因而原料升级势在必行。

　　梧桐姥姥此次上新特意强调了使用必如优质乳品，使用新鲜原味的乳制品而非复原乳和调配乳。

　　而柠季使用的法式kiri芝士酪乳也是法国国宝级芝士品牌，严选法国西北部天然家庭农场的品质奶源，采集自法国知名Val de Loire天然牧场。

　　泰奶一直被诟病的色素问题，也有了更天然的选择。泰蓝是蝶豆花，泰粉是玫瑰，泰绿是绿茶，而最火的泰红则是甜菜根，都是顺应国内市场后更健康的选择。

　　跨界融合更是将泰奶推向了更广阔的市场。烘焙品牌将泰奶元素融入面包产品，从初期的泰奶酱夹馅面包可颂、吐司等，发展到完整的泰奶甜品化系统，进一步拓展了泰奶的应用场景。

　　随着越来越多的品牌加入战局，泰奶市场正在进入精细化运营阶段。从茶底选择到甜度调整，从包装设计到营销策略，每一个环节都可能成为制胜关键。

　　泰奶的创新远未到达天花板。在已经结束的泰国赛中，我们看到了更多创意十足的泰奶新品——不仅是经典泰奶品类，更是对泰国食材和文化的深度发掘。

　　海外市场为泰奶创新提供了更多灵感。泰国本土的街头饮品文化中，隐藏着无数尚未被发掘的创意组合。从传统到创新，从经典到颠覆，泰国饮品市场是一个真正的创意宝库。

　　而即将于2025年12月16-18日举办的HOTELEX深圳展则将聚焦供应链创新。从茶基底到奶源，从糖浆到配料，供应链的每一个环节都在经历快速迭代。新茶饮的竞争，表面上是品牌的竞争，背后实际上是供应链的竞争。

　　只有掌握更优质的原料、更稳定的供应、更独特的配方，才能在这场泰奶大战中脱颖而出。