类别: 资讯 关键字: 百胜图 咖啡机 PB-ONE 时间:2025-09-29 09:26 来源:Hotelex上海酒店及餐饮展 作者:

全球咖啡设备知名品牌 Barsetto 百胜图成功突破选拔,成为 由世界咖啡与活动先驱(WCE)授权、上海博华国际展览有限公司举办的2026 世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛(简称 CBrC)首席赞助商,再次彰显百胜图对中国咖啡行业的赤诚深耕,共同推动中国咖啡行业的繁荣发展。
在精品咖啡文化日益成熟的今天,追求卓越表现已成为无数咖啡师的共同目标。无论是赛场竞逐、门店运营还是私人工作室的精品输出,一台性能稳定而强大的设备,将是“登顶”征途中的可靠助力。
百胜图首台独立双锅炉变压商用半自动咖啡机PB-ONE,集轻松变压、精准温控与稳定出杯于一身,真正诠释何为“专业无妥协”,完美胜任不同场景。
“登顶”之路,有PB-ONE为你全程护航!

三重温控 | 赋能极致萃取
百胜图PB-ONE以自研双锅炉系统+升级TT3冲煮头PRO+PID&3NTC智能控温系统,打造专业咖啡制作的温控标杆,为每一杯咖啡的风味稳定与萃取效率提供强大支持,助力每一位咖啡师在品质追求中成功“登顶”。
A. 自研独立商用双锅炉
——创新双核自驱
PB-ONE搭载品牌自主研发的独立双锅炉系统。1000W的0.5L萃取锅炉与2000W的1L蒸汽锅炉实现独立控温,确保杯杯都是理想萃取。3min速预热,对比同级产品速度提升76%,无需漫长等待,快速进入最佳营业状态。

B. 升级TT3恒温冲煮头PRO
——真 · 恒温萃取
PB-ONE配备升级TT3恒温冲煮头PRO,采用全不锈钢管道,抗氧化抗腐蚀,同时具备更强悍的保温效果。即使连续出杯或间隔操作,仍能保证杯杯出品如一,提供赛事级稳定表现。

C. PID&3NTC智能控温系统
——精控每一度
PID智能精控与3NTC高精度温感系统,实时监控冲煮头、锅炉的温度,将温差控制在±1℃以内,确保每一款咖啡豆的独特风味都能被精准还原,为专业萃取提供坚实保障。

意大利叶片泵 | 稳定每杯出品
百胜图PB-ONE选用专业级商用叶片泵,质量可靠,提供全方位安心保障,助力专业咖啡师成就每一杯完美杰作。
A. 商用级叶片泵
——诠释专业可靠表现
精选Fluid-O-Tech福力德泰克叶片泵,采用精密流体动力结构,确保水流持续平稳输出,运行安静低噪,不干扰咖啡馆环境。专业级制造工艺,水泵材质耐用、性能稳定,寿命持久,无惧连续高强度作业,为高峰迎客和赛场冲煮提供强大可靠的保障。

B.食品级不锈钢泵头
——专业健康双重守护
率先使用食品级不锈钢泵头,杜绝铅等重金属析出风险,引领行业安心标准。让每一位咖啡师和消费者都能专注于风味本身,享受纯粹与安心的咖啡体验。

压力掌控 | 造就风味巅峰
百胜图PB-ONE解锁了无障碍变压萃取系统,以极简变压操作与萃取曲线的可定制性,助力咖啡师轻松探索风味的无限可能。
A. 一杆双压
——灵活切换
PB-ONE采用拨杆式双压控制,上拨9Bar理想常压,下拨4-6Bar黄金低压,一推一拨间即刻实现压差切换,压力转换更流畅,玩咖探索更轻松。

B. 3+1萃取键
——记忆,一键臻享
PB-ONE的多元风味探索畅享,更得益于3个快捷萃取键+1个手动控制键的设计。每个快捷键均可设置3段变压曲线,让每款咖啡豆都能完美释放其最佳风味。即萃即享,一键复现理想口感。
新机快捷键自配有3组专业萃取配方,由SCA认证咖啡团队反复验证,一键调用,立享同款大师咖味。


赛级蒸汽 | 自成大师拉花
1L蒸汽锅炉,配合专业蒸汽长杆与3孔强力喷嘴,仅9%含水量的蒸汽肆意释放,22s快速打发,轻松获得绵密细腻的奶泡。无论是经典白心还是天鹅、狮子等高难度图案,皆可一气呵成,助你每一杯出品都如艺术绽放。

超跑流线 | 颜值亦实力
PB-ONE将高性能美学注入专业咖啡设备之中,于细节中流露不凡品味,于型格中见证专业高度,给予你风味探索的自信,定格卓越。
A. 超跑流线
——锋芒毕露
百胜图PB-ONE以超跑外形为灵感设计来源,采用风感尾翼围栏、低趴前冲机身姿态,每一处曲线皆展现出超跑蓄势待发般的强劲张力;机身采用加厚金属锻造,专业内在于坚固外形中熠熠生辉。此刻,不止于性能;每一处设计,皆是内在实力的外在宣言。

B. 自由三色
——灵感改装
侧板及拨杆支持个性化改装,可根据场景风格自由设计,让PB-ONE真正融入不同环境,成就咖啡机界的性能工艺品。
专业体验 | 无微不至
百胜图PB-ONE于细节处彰显专业匠心。防水温杯区内置集水通道,导流沥水,隔离电路;萃取观察镜协助观察萃取过程,让萃取不只是等待,还能观察与参与,强化操作过程仪式感。
这些细节共同构筑PB-ONE的可靠品质,让您专注于咖啡创作,无后顾之忧。


生于专业,成就专业
百胜图PB-ONE不仅是一台咖啡机,更是你征途顶峰的同行者。以专业,致敬专业;以匠心,助力“登顶”。
愿它成为你制咖创作中最可靠的伙伴,风味探索中最坚实的后盾——从容应对每一次高峰挑战,自信展现每一杯咖啡艺术。

