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俄勒冈好酒单 | 一款可乐桶里诞生的好酒 酿出了一整座黑皮诺伊甸园

优仕生活TheGoodLife 2017-01-10 14:28:55
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  波特兰(Portland) 往南一个小时的车程,威拉姆特山谷展开了一片如梦似幻的风景:绵延起伏的山地、红松的密林、鲜花开放的牧场和草地、 榛树种植园、排列整齐的葡萄树,远处则是高低起伏的雄伟蓝山。这里有着俄勒冈州最好的葡萄园,是黑皮诺葡萄的伊甸园。

  一切始于20世纪60年代。美国人David Lett和他年轻的妻子一起在Dundee山中住下,不久后,他们有了种植黑皮诺葡萄的想法。Lett买下了一个旧火鸡屠宰场,将其改造为存放桶装酒的酒库,并且利用可口可乐的储存桶作为发酵桶。

  1970 年开箱之际,Lett夫妇的葡萄酒大获成功。几乎同时期,另外一位美国商人David Adelsheim也在威拉姆特山谷创立了自己的酒庄。两个David都展开了自己的葡萄酒事业,誓将这块俄勒冈州的土地发展成一个“小勃艮第”。