编号:92775
Satsuma, fine cut
小蜜橘水果茶 (细切)
成分:
橘皮(巴拉圭),
苹果(土耳其),
玫瑰茄(尼日利亚),
香茅(泰国),
甘草(中国),
菠萝(泰国)。
淡雅的明黄色,与众不同;
清新的蜜橘香,流连忘返。
小蜜橘水果茶,
巴拉圭的橘皮配上泰国的香茅与菠萝,
再配上土耳其的苹果,
橘皮的酸甜与甘草的清香。
花果香气浓郁、色泽鲜艳丰富,
冲泡过后,
转瞬间即可显现明亮的桔红色。
果肉细切,
适合快饮行业使用。
出汤速度更快,
更易沁出,滋味更浓!
以如此健康的水果茶作为茶底,
不再使用各式风味糖浆来调制水果茶,
这样的改变便是未来茶饮市场的新方向。
饮品中清香的水果味道和香气均来自于,
这由天然水果干、甘草制成的水果茶茶底本身,
这就是新式水果茶的秘密,
你get到了吗?
花果茶带有丰富的香气,
而这种香气完全来自于水果本身,
如同茉莉花的花香融入茶中一般,
茶中带有花果香。
花果茶的香气类型都为精准配制,
通过高科技的水果香料提取技术,
从水果中提取你现在可以闻到的香料,
再用高低压力改变的科技工艺,
把香料融入到水果茶中,
完整覆盖每个细胞,
香味不至于停留在水果茶表面。
现在你能感受到的是
清新的橘皮、酸甜的菠萝、
诱人的苹果、清凉的香茅……
多种水果为你带来极致的味觉体验,
如同置身泰国的蜜月胜地苏梅岛,
享受最干净、狭长的白沙滩。
在这款热带水果茶的应用方面,
我们通常添加新鲜橙子果肉,
给花果茶增加了果肉纤维,
与此同时又不会抢花果茶的香气。
我们添加石榴果粒和小青柠做附加,
增加它的观赏性和鲜灵度。
茶汤泡制因素
时间:1分钟
水温:95°
茶水比例:1:50
适合饮品:
适合制作冰饮、热饮
口感
(按0-5为例,由淡到深)
酸度:1
甜度:3
花香:3
果香:5
奶香:0
焙香:0
线下饮品店专用
小包装净含量:
250g (5g*50包)
应用步骤:
原 料(1份数:500ml)
橙子 150g
果糖 50g
冰块 200g
小青柠 10g
小蜜橘水果茶 250ml
-Step 1-
按照1:50 的茶水比,使用95度以上水温,泡茶1分钟。
-Step 2-
在雪克杯中加入新鲜橙子肉150g。
-Step 3-
继续在雪克杯中加入果糖50g、冰块200g、茶汤250ml。
-Step 4-
把石榴果粒放入杯中,导入雪克杯中的茶饮,放入小青柠做点缀。
- END -
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