编号:92760
Kiba Flip, fine cut
樱桃香蕉水果茶(细切)
成分:
玫瑰茄(尼日利亚),
樱桃(德国),
苹果(土耳其),
香蕉(危地马拉),
菠萝(泰国)。
樱桃香蕉水果茶,
甜食爱好者的最爱!
欧洲的樱桃
(就是我们俗称的车厘子啊!)
配上泰国的香蕉,
再配上尼日利亚的玫瑰茄,
樱桃香蕉的香甜与玫瑰茄的酸意。
花果香气浓郁、色泽鲜艳丰富,
冲泡过后,转瞬间即可显现热情的玫红色。
果肉细切,
适合快饮行业使用。
出汤速度更快,
更易沁出,滋味更浓!
以如此健康绿色的水果茶作为茶底,
不再使用各式风味糖浆来调制水果茶,
这样的改变便是未来茶饮市场的新方向。
饮品中酸甜的水果味道和香气均来自于,
由天然水果干、花瓣制成的水果茶茶底本身,
这就是新式水果茶的秘密,
你get到了吗?
花果茶带有丰富的香气,
而这种香气完全来自于水果本身,
如同茉莉花的花香融入茶中一般,
茶中带有花果香。
花果茶的香气类型都为精准配制,
通过高科技的水果香料提取技术,
从水果中提取你现在可以闻到的香料,
再用高低压力改变的科技工艺,
把香料融入到水果茶中,
完整覆盖每个细胞,
香味不至于停留在水果茶表面。
现在你能感受到的是
清新的樱桃、酸甜的菠萝、
诱人的香蕉、甜蜜的苹果……
多种热带水果为你带来极致的味觉体验,
如同置身泰国的普吉岛海边,
享受最明媚的阳光。
在这款热带水果茶的应用方面,
我们通常添加新鲜樱桃果肉,
给花果茶增加了果肉纤维,
与此同时又不会抢花果茶的香气。
我们添加柠檬片和小青柠做附加,
增加它的鲜灵度。
茶汤泡制因素
时间:1分钟
水温:95°
茶水比例:1:50
适合饮品:
制作加糖冰饮饮品
口感
(按0-5为例,由淡到深)
酸度:5
甜度:5
花香:1
果香:5
奶香:0
焙香:0
线下饮品店专用
小包装净含量:
250g (5g*50包)
点击视频,观看详细制作步骤↓↓↓
- 应用视频来自 Wollenhaupt 市场部 -
应用步骤:
原 料(1份数:500ml)
果糖 20g
冰块 150g
新鲜樱桃 20g
柠檬 2片
青柠 1颗
樱桃香蕉水果茶汤 250ml
-Step 1-
按照1:50 的茶水比,使用95度以上水温,泡茶1分钟。
-Step 2-
在雪克杯中加入果糖20g、冰块150g、茶汤250ml,雪克均匀。
-Step 3-
倒入茶杯,加入20g新鲜去核樱桃、2片柠檬、1颗青柠点缀。
- END -
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