大咖齐聚，第五届潮饮全国总决赛 ∣一场饮品界的巅峰对决

类别： Hotelex活动 关键字： 上海国际酒店及餐饮业博览会 潮流饮品 第五届潮饮全国总决赛 时间：2018-03-22 11:06 来源： 作者：

　　一年一度的潮流饮品全国总决赛，即将重磅来袭！大咖云集，风云再起！

　　谁将挺进全国十强？

　　谁将成为总决赛赛场的潮饮人气王？

　　谁又会是下一位中国潮饮冠军呢？

　　2018年3月26日-29日，答案等你揭晓~

　　赛事日程

　　茶、果汁、咖啡，应有尽有

　　不管您是饮品行业从业者

　　还是单纯喜爱饮品的小仙女

　　这次的行业大PARTY，不容错过哟~~

　　错过一次可要再等一年！

　　裁判长：翟川

　　˙上海国际潮流饮品创意制作大赛2014- 2018全国赛评委

　　˙Mocktail Café 魔渴连锁咖啡创始人

　　˙Mocktail 互联网咖啡  创始人

　　˙南京MK Whisky BAR  主理人

　　˙中国调酒师大赛  国赛评委

　　˙WSET认证品酒师

　　˙咖啡师大赛评委

　　˙南京工业大学浦江学院IHD

　　˙国际饮食文化学院   客座教授

　　评委：陈倩雯

　　˙雅茗集团  研发总部总监

　　˙负责集团旗下品牌：快乐柠檬、仙踪林、茶阁里的猫眼石等多个品牌产品研发

　　˙上海国际潮流饮品创意制作大赛2015-2018全国赛评委

　　评委：林静贤

　　˙CoCo 都可产品研发负责人

　　˙茶叶审评师资格证书

　　˙茶艺师资格证书

　　˙SCAE咖啡师资格证书

　　˙2014年中国潮饮饮品大赛总决赛评委

　　评委：齐小兰

　　˙泉州德兰·书咖啡文化学院创办人

　　˙美味和咖啡传承人

　　˙SCAA／CQI  Q-grader 国际咖啡品质鉴定师

　　˙SCAA Golden Cup Technician 金杯技师

　　˙SCAA（美国精品咖啡协会）IDP讲师

　　˙SCAA RGA 烘焙师

　　˙2017第二届云南咖啡生豆大赛暨第五届普洱咖啡生豆大赛评委

　　˙2018第三届云南咖啡生豆大赛暨第六届普洱咖啡生豆大赛评委

　　˙上海国际潮流饮品创意制作大赛2017- 2018评委

　　总技评：吴建伸

　　˙上海国际潮流饮品创意制作大赛2015- 2018全国赛评委

　　˙上海莎福瑞餐饮管理有限公司副总经理

　　˙不二茶铺  产品顾问

　　˙岩茶Elitea、新鲜说TeaShop 创始人

　　˙2014中国茶叶研究所中级评茶员

　　˙食品科学研究所食品创新奖2007年获奖人

　　˙食品科学研究所甜式香精调香专修班结训

　　听过咖啡杯测，那你听过饮品闻香吗？

　　潮饮大赛作为饮品行业内大赛的首轮发起者，这五年来，为饮品行业选拔出了众多优秀的饮品师。此次，潮饮大赛推出赛制新环节——闻香环节！

　　裁判长将制作十杯饮品，每杯由三种风味组合而成 ，选手需要在10分钟的时间内分辨出不同的风味，并在主办方提供的考卷中勾选出每杯对应的三种风味！

　　如此新颖又刺激的环节，可谓让很多选手都紧张了起来。你是不是也好奇了呢？

　　要不要来现场试一试？答对有惊喜！

　　潮饮大赛五届的裁判长，将在现场分享这些年他的心得，并且独家揭秘：

　　1.如何打造一家潮饮门店？

　　2.如何将创意饮品打造成爆款？

　　3.潮饮发展趋势和未来市场

　　4.饮品创意的黄金比例

　　如此难得的论坛，又怎能错过呢？

　　时间：3月27日 10:00-12:00

　　现场还有精美礼品赠送哦~~

　　“食尚潮饮”公众号在2017年-2018年的时间里，去过了全国5大城市，拜访了数百家优秀的饮品店，在本届总决赛的现场，主办方将对优秀的饮品店进行颁奖典礼，现场将有十家我们耳熟能详的饮品网红店亲临现场。还会将自家的特色饮品分享给现场的幸运观众哟~~

　　本次全国总决赛，将一改往日线上投票的风格，采取现场投票，观众可以现场根据选手的作品对最喜爱的选手作品进行投票。票数最高的选手将获得主办方提供的奖杯+奖状，以及1000元现金奖金哦！

　　快来现场为您喜爱的选手投上宝贵的一票吧！

　　不仅如此，主办方还为现场的观众准备好了纪念品哦~~

　　2018年3月26-29日

　　上海新国际博览中心N5H32

　　我们不见不散！

　　感谢所有赞助商对2018赛季的全程支持

　　详情请咨询

　　选手报名及赛事敬请咨询

　　联系人：薛小姐

　　电话：021-33392301

　　邮箱：tina.xue@ubmsinoexpo.com

　　赞助信息敬请咨询

　　联系人：陆小姐

　　电话：021-33392203

　　邮箱：winnie.lu@ubmsinoexpo.com

　　免费入场观展截止到3月25日

　　逾期只能现场购票哟！

　　扫描识别二维码

　　轻松搞定“HOTELEX系列展”观众预登记

　　第二十七届上海国际酒店及餐饮业博览会

　　（HOTELEX酒店展一期）

　　【展出类别】

　　餐饮设备 桌面用品 咖啡与茶 葡萄酒与烈酒

　　饮料综合 烘焙 冰淇淋 烹饪食材

　　【2018年3月26日-29日】

　　上海新国际博览中心

　　（浦东新区龙阳路2345号）

　　【展会信息敬请咨询】

　　联系人：李小姐

　　电话：021-3339 2244 / 2243

　　邮箱：hotelex@ubmsinoexpo.com

　　赶快参与观众预登记，免50元门票！

　　请认准展会主办单位及展位销售单位

　　上海博华国际展览有限公司

　　敬请广大展商及宾客知晓光临