珈露梦集团起步于2002年开张的上海古北新区的珈露梦自家焙炒咖啡店。2005年10月，上海珈露梦食品有限公司、上海珈露梦贸易有限公司、上海珈露梦咖啡有限公司在上海市闵行区正式注册成立。 　　我们从世界各地进口高级别的咖啡生豆在中国进行销售，特别是来自牙买加的蓝山1号以及各国一流农园的咖啡豆。并且，我们也是巴西米拉斯州下坂农园产的最高级咖啡豆 “珈露梦下坂”的中国总代理。 　　中国的咖啡市场并不是伴随着文化的发展而成长的，目前只是被作为谋取利润的空间而被扩展。当然，追求利润是非常重要的事情，但是我们更愿意把咖啡文化和世界上的精品咖啡介绍给大家。