Green Monday Group 绿客盟集团于2012年在香港成立，以“Make Change Happen, Make Green Common”为使命，是亚洲推广弹性素食主义（Flexitarianism）的先驱。

Green Monday Holdings 绿客盟是专注制造并分销植物性产品的业务公司，旗下拥有OmniFoods及Green Common 绿客门。食物科研公司OmniFoods以加拿大作为科研基地，其品牌 OMNI 新荤主义包含创新植物基产品「OmniPork新膳肉」系列、「OmniSeafood新海鲜」系列，以及健康速食系列「OmniEat新膳食」，在全球超过20个地区提供可持续、创新和健康的食品选择。Green Common 绿客门是集合植物性产品零售、分销及餐饮的一站式全方位食品枢紐，在香港及新加坡均设有门店。集团旗下並包括影响力投资（Impact Investment）公司Green Monday Ventures，致力支持拥有共同使命的企业家和创业公司；以及公益组织Green Monday Foundation，透过全方位社区计划，提倡以植物性饮食为本的可持续生活方式。
集团于2020年荣登美国《财富Fortune》杂志“改变世界”（Change the World）企业榜单。

於2021年集团的 "绿色星期一” 推广项目获得由人民网丶中华环保联合会丶生态环境部宣传教育中心联合举办的第二届绿色经济发展论坛中的2021年度「碳中和典型案例」。