灰煻鸭是浙江子臣餐饮有限公司连锁加盟优势品牌，属于台州民间传统美食，有着悠久的历史，以特有的煨制方式，和药膳滋补韵味，独树一帜。子臣人依照传统煨制灰煻鸭的手艺，融入现代科技设备，更方便环保，灰煻鸭坚持甄选2年以上的吃谷地道散养老鸭，搭配数十种药膳滋补良材，取当地山水，一起放入古器瓷坛里，用棕叶和泥封坛，再放入专用的煨制设备里煨时5小时，待开坛倒出时，保证每一口都香甜美味，好吃又滋补，子臣餐饮秉持“古技艺，新传承”的理念，精选食材，标准配方，精心煨制，致力于把灰煻鸭做的更好，让更多人领略美味滋补兼备的台州地道特色美食。