北京鱼本鱼餐饮管理有限公司成立于2017年，是一家以进口深海鱼为原料、结合德国设备、日韩的鱼糜生产技术及研发、生产、销售于一体的综合型连锁餐饮集团；公司办公总部位于北京，鱼本鱼（天津）食品有限公司坐落于天津宝坻工业园区，集研发与生产于一身，拥有10000多平米的生产研发工厂。 鱼本鱼品牌自成立以来始终坚持“品质、健康、美味、快捷”的企业理念，生产销售的所有鱼糕、鱼面制品中的鱼肉含量均在80%以上，品质天然无添加任何防腐剂。