广东回首食品有限公司

东回首食品有限公司位于江门市开平市赤水镇林屋村委会东溪村1号厂房，是一家集研发、生产、销售咸蛋、咸蛋黄、皮蛋、熟咸蛋，蛋清等相关蛋制品公司。我公司拥有一批知识结构合理且技术经验丰富的团队，具有强大的产品研发能力、先进的生产设备、精湛的腌制工艺，在国内蛋类食品行业一直处于主导优势地位。
广东回首食品有限公司原名为广州回首食品有限公司，原公司地址在广东省广州市番禺区石基镇海傍农场兴业西路2-4号。原场占地面积仅7000多平方，自2010年6月11日成立以来，坚持以顾客为中心，以质量为根本，以诚信求双赢，博得了广大新老客户的支持和信赖，并取得良好的知名度和美誉度。我司高度重视新产品的研发，不断开发适应市场需求的产品，为拓大公司生产规模将公司搬迁至广东省江门市开平市赤水镇林屋村东溪村1号，公司占地扩建至12000多平方，员工近百人，并在广东省台山市拥有两个1000多亩的专属原生态养殖基地，饲养母鸭几十万只，配备了专业的兽医站与先进的养殖模式，真正做到从源头把控质量，为加工产品质量打下坚实基础 。多年来公司始终以“服务鸭场，服从市场”为宗旨，至今已做到统一生产计划、统一技术指导、统一免疫程序、统一供苗供料供药、统一品牌、统一销售。
为了蛋品上的精益求精，我司引进了最先进的日本南备迩蛋品自动分级、挑选设备，生产过程完全由电脑控制，有效的挑选出因肉眼不能观察出的小破损或有裂缝的破损蛋，保证每一枚鸭蛋无瑕疵，并根据每一枚鸭蛋不同规格进行严苛分类，真正做到每一枚蛋品统一质量，统一规格,经过统一古法腌制，使得每个咸蛋口感适中。当然皮蛋也是本公司的一大特色，以全手工包制和无铅工艺制作而成，不添加任何重金属和防腐剂，避免了一般松花蛋的碱味重及涩口等缺点。在色泽上做到亮丽、通透、见之更有食欲感，真正做到了色、香、味俱全的优点，因此回首松花蛋在市场有着一定的主导位置,为了追求精益求精，在本行业中首先选用了自动清洗装托机，使得清洗后的皮蛋越发干净美观，并且在清洁后会进行自动光检挑出暗裂，在质量上又一次优越了同行产业。自动装托大大提升了效率，减少了人工成本，满足了当代的高效率生产需求！
主营产品蛋黄被各大品牌月饼，粽子，蛋黄酥，各大超市及酒店餐饮青睐并采购使用，为了保证每一枚蛋黄干净卫生，提高生产效率，公司选用国内最为先进的自动打蛋机进行生产操作。并配有高温蒸煮和杀菌设备，不但满足了供货需求，而且对产品的品质，卫生，安全等方面做到真正的严格监管；对产品的规格方面，公司从未马虎，引进了与之对应的蛋黄分级机进行严格删选，从而达到了客户满意的产品质量，在市场中确立了回首的独特品牌优势。
公司产品的生产批次清晰，质量监督严格。对每批产品进行抽样化验，每年定期送质量监督检测中心进行测试。检测项目包括：色泽、形态、水分、脂肪、重金属、大肠菌落、苏丹红、三聚氰胺等23项。
关于营养美食海鸭蛋，我们真正做到了外形上圆润光滑，每一枚蛋都是经过精心挑选，古法腌制，用时间孵化出来的美味，咸香可口。 经过烤制过的海鸭蛋，蛋白成偏茶色，只要用筷子轻轻一挑，蛋黄油就涌泉而出，味道油而不腻，蛋白入口鲜嫩，酥软即化。可谓人间美味，缺你不可。海鸭蛋美味满分，营养价值更是满分。含有丰富的钙、铁、磷、维生素及蛋白质，真正做到营养与美味并存。
关于未来，公司将跟进时代步伐，尊崇中央的重要指示，与时俱进，不断更新。做好一手抓质量，一手抓服务，致力打造成客户心中最有诚信、最有品质，最有服务的金牌合作商。

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