温州矾都达记食品有限公司位于有“世界矾都”之称的矾山镇，地址位于苍南县矾山镇朝阳路118号。公司成立于2015年，占地面积1800 m2，建设肉燕标准化生产基地。基地集肉燕生产、销售、冷鲜配送、教学培训、体验为一体。现有员工60余人，职责分工明确，包括技术制作研发、产品化验、生产质量管理、销售等岗位，公司产品通过了安全生产SC认证，合法拥有＂矾山达记＂和＂达记福宴＂牌注册商标。公司秉承传统手艺，以匠心精神制作矾山肉燕，矾山达记肉燕，挑选猪后腿精肉，纯手工捶打燕皮，将槌打成的肉泥，不时撒上淀粉，经过拍、压、擀、碾、折、拂等精细复杂的工序，肉燕皮薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲，肉燕皮薄馅大，拌葱头爆香，其味无穷。；其精华更在肉燕皮，皮薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲，备受消费者青睐。

矾山达记肉燕因其注重产品品质、苛求产品口味，而获得诸多荣誉。2016年荣获中国（温州）第七届特色农业博览会“优质奖”；2017年3月被评为“温州名小吃”、6月被评为“中国名小吃”荣誉称号！ 9月被评为“中国食品行业质量可信品牌”；2018年11月获评温州第八届特色农业博览会“金奖”，2018年还被评为“苍南县农业龙头企业”；2019年1月被矾山镇人民政府授予＂招商引资奖＂，2019年5月被苍南县＂苍农一品＂品牌纳入指定生产基地。2019年度被授予＂放心消费在浙江＂放心消费单(放心工厂）、2019年11月获浙江省第三届民间美食巧女秀＂特色风味奖＂，2020年5月公司荣获苍南食品行业＂先进企业＂，2020年7月荣获＂全国名特优新农产品＂称号，2020年8月获评温州市中小学生研学教育实践基地，2020年11月荣获＂长三角名优食品＂，2020年获温州市农业龙头企业，2021年10月被温州市区域公共品牌“欧越鲜风”授予产品指定生产企业。