福建立兴食品股份有限公司创建于2006年，占地180亩，总建筑面积近70000平方米，目前总投资人民币近5亿元，注册资本8000万元。

公司专注真空冷冻干燥（简称冻干）技术应用、冻干大健康食品制造，致力打造全球最大冻干食品生产基地。公司现拥有29条冻干生产线，6300平方米的冻干炉设备，年产各种冻干产品近5000吨，植物萃取粉及浓缩液近10000吨。公司生产设备先进，人才充沛，创新能力强，制造优势明显，管理水平先进，是全国最具影响力的冻干食品企业，产能规模及市场占有率位居全国前茅。