绿新集团是香港绿新亲水胶体海洋科技有限公司在中国大陆投资兴建的亲水胶体研发与生产企业，专业研制食品胶体一一卡拉胶、琼脂、魔芋胶及其复配产品，并于2019年在香港联交所主板挂牌上市(股票代码“01084HK”)。

绿新始终“把人类食品健康需求视为我们的生命和创造源泉”，通过二十多年对食品原料的深入研究和广泛应用；针对不同渠道进行深入有效的市场洞察以及先进的加工工艺、完善的萃取技术开发多场景、多渠道的产品及应用，产品质量全面达到国际、欧盟及其他国内外标准要求。