日清食品由创办人安藤百福先生(1910-2007)以其敏锐的时代触觉一手创立。

1958年8月25日，安藤先生在日本大阪发明了世界上最早的方便面“鸡汤拉面”，把“创造精神”作为日清食品的核心。“方便面”被誉为二十世纪最伟大的发明之一。

日清食品非常重视产品的研发能力，1971年推出的“CUP NOODLES”（合味道）是容器面方便面产品。日清食品不仅风靡日本，在海外也非常受欢迎。

日清食品本着“美味优先”的宗旨，不断开发和创造出更强大的商品品牌，致力于为消费者提供安全、安心、方便又美味的食品。