一、智能化数字烹饪机器人
世界首创、中国独创,300余项国家专利,“爱餐授权,索伊制造”;
商用产品名称:野牛、小牛、厨神(立式/台式),家用产品名称:天使、智灶;
无限量云菜谱、选择多,可自编专属菜谱;
完美复制大师厨艺,享受全球中餐经典美味;
实现菜品标准化、一致化、数字化,让味道永久保存和记忆;
一键烹饪、智能烹饪、随心烹饪。易学、易懂、易操作;
环保、安全、卫生,无油烟、无明火,自动洗锅;
超大容量,出餐快。节能高效;
可替代专业厨师,一名普通工作人员可同时操作4台设备(可供约200-1600人用餐),极大降低人工成本;
智能远控烤箱、蒸箱、汤煲及饭煲;旋转分域加热电磁炉,可煎各类肉、蛋等食材;
臭氧及紫外线杀菌,保障卫生安全;
操作屏提示功能,更具人性化;
便于管理者实时掌握经营、服务数据;
应用场景:同时可满足家餐、堂餐、团餐等各种场景使用。
二、智能化数字机器人饮料机
全球领先技术,200余项国家专利;
采用发泡保温箱体、数字控温保鲜技术,实现食材储存环境恒温、恒湿;
全密封防尘防水设计,杜绝灰尘及外部污染进入,满足全天候、全场景使用;
可实现:现磨咖啡、现调奶茶、冰镇饮品、草本养生、豆粉冲调、液态饮品冲调等32种饮品任意选择;
专利制冰技术,出冰快、溶解慢;
远程调温、控温技术,超低温环境下也可享受热饮;
RFID识别技术,确保食材来源及品质安全;
五重杀菌及无交叉多仓室设计,保障食材安全卫生;
无人工值守、占地小,全景摄像头,24h运营;
独创的落杯、落盖、压盖一体化功能;
32吋超大广告屏,设备可实现多重收益;
数字运营管理平台,运维自动报警提示,便于经营者实时掌握经营、服务状况;
应用场景:各大小区、家庭、机场、学校、高铁站、写字楼、酒店、商场、加油站、便利店、图书馆、沙滩、滑雪场、户外运动场等室内室外全场景。
三、智能化数字营养冲调机
拥有多项国家专利,技术领先,全球独创;
通过无限量营养云配方、大数据分析,对奶粉、豆粉等不同饮品食材科学配方冲调,可满足所有年龄段人群和特殊人群的配方营养需求,实现了定时、定温、定量、定配方的健康营养饮品;
世界领先的变频冲泡技术(0-17000转/分钟),饮品溶解度高、冲泡口感细腻,还原性高达95%以上;
专利技术实现精确控温、控湿,确保饮品益生菌等营养成分不被破坏;
可手动+手机APP远程控制,可实现语音控制,一键冲泡,简单便捷;
RFID一次性料盒识别技术,确保食材来源及品质安全可追溯;
食品级材质、自动清洗,采用紫外线、负离子抑菌,保障饮品健康安全;
应用场景 :家庭、办公室、奶粉专卖店、餐饮店、便利店、酒店等各类场景。
四、智能化数字智能保鲜柜
采用独有冰温冷鲜技术,根据不同食材的温度、湿度及菌群环境,精准控温、控湿
负离子抑菌技术, 利于食材长期保鲜储存
结合数字中央厨房的加工工艺,实现菜品食材的长久保鲜,可达15天以上
超长波交变电磁场解冻,维持食材的营养和口味,蛋白质、维生素等营养成分不受破坏;利于食材快速熟成,使食材更营养、口感风味更醇
电加热玻璃门防凝露,食材一目了然
数字运营管理平台,通过手机实时了解食材进、销、存状况,自动报警提示,便于管理者、使用者更好掌握经营、服务数据
应用场景:同时可满足家餐、堂餐、团餐等各种场景使用。
五、智能化数字无人售卖机
无人售卖机运用动态识别、重力识别、静态识别、RFID等多重识别技术(自由组合),实现智能结算,扫码、刷脸开门、拿了就走,消费者可自由选择货品,体验感更强;
格子柜采用多仓格设计,一格一物,独立分储(仓格大小、数量可自由选配);可采用前店后仓模式,先进先出、自动推送;兼有扫码取货、智能售卖两种模式;
远程控温,可实现冷藏、冷冻、常温、加热多种状态
无需人工,占地小,24h营业
数字运营管理平台,通过手机实时了解食材进、销、存状况,自动报警提示,便于管理者、使用者更好掌握经营、服务数据
应用场景:小区、食堂、超市、便利店、医院、学校等各大场景。
六、智能化数字冷链
菜品食材存储运用了先进的RFID技术,通过手机APP可实时掌握菜品食材、食品进销存及保质期;方便经营者、使用者掌握菜品食材、食品各类数据;
采用发泡保温箱体,冷藏、冷冻,满足多种储存需求,保障菜品食材、食品卫生安全;
双层中空、防凝露钢化玻璃门,安全防护,展示效果好;
通过远程控温技术,可随时远程调控温度区间(-60~55℃)。