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“黑天鹅”过后 酒店前行 路在何方?

类别:品牌 关键字:酒店 智慧酒店 时间:2020-04-03 18:26

 

 

  老子曾在《道德经》中说过:祸兮福所倚,福兮祸所伏;

  大危之中往往可能潜藏着巨大的机遇!


 

  面对突如其来的疫情,全国经济发展按下了暂停键,2020年2月到3月,大多数酒店入住率只有个位数,很多酒店要么因为没有生意停业,要么因为政策必须得关闭酒店,可以说整个酒店业进入黑暗时刻。

(图片来源:网络)

  但相较于之前的非典来说,酒店业这次的应急能力及应急速度都大有提升!

  疫情前期,虽经历短暂的混乱恐慌,但大多数酒店都及时采取各种应对措施,无论是加强对酒店日常消毒,体温检测、还是调整人员岗位、开启智能化服务、配合政府成为安置点等等,都表现出酒店人训练有素、应对重大公共危机所应有的冷静和素质。

(图片来源:Hotel Plus展商—云迹科技)

  疫情中后期,特别是国内防疫形势逐步好转后,许多酒店同时开展了各种自救措施:优化投资组合,减少投资支出,变售各项资产的售卖;想办法清理和优化库存,降低人力成本,提高运营效率,升级产品和服务;拓展新兴营销渠道,无论直播也好,预售也罢,都在艰难又积极的摸索自救突围之路。

  正如中国旅游饭店业协会秘书长辛涛所说:经此一“疫”,住宿行业要重启、更要升级,这是大势所趋,也是市场的要求。

  在重新审视消费者需求,以及”无接触服务“成为当今核心卖点的今天,相信大多数人和小H一样,觉得对酒店进行智能化改造升级在一定程度上可以为酒店业迎接疫后酒店市场的反弹,打造一条比较可靠的道路。

(图片来源:Hotel Plus—美捷德)

  审视消费者需求,走智能化之路

  一方面,疫情之后,酒店势必将迎来一批更加“挑剔”的消费者,在传统消费习惯的基础上,他们会针对服务品质,住宿体验,安全保障等层面提出更加严苛的要求。

  另一方面,疫情过后,出来报复性消费的大多数是千禧一代,Z世代消费群体!根据飞猪数据显示:清明出游近6成是90后,其次是消费力日益崛起的95后,酒店预订量环比增长约30%;

  而这群消费群体的特点就是:对于酒店的服务、设施更加关注,对科技和新技术有更高的敏感度,除了基本的住宿服务外,他们更期待享受一些新潮、有趣味感、有科技感的体验。

(图片来源:Hotel Plus展商—云迹科技)

  所以,从满足消费者需求方面来说,酒店布局智能化是疫后各大酒店的必然选择。

  如何走好智能化之路

  洲际酒店集团大中华区首席发展官孙健曾表示:酒店是一个有百年历史的传统行业,在业态方面没有发生过质的变化,虽然有一些智慧酒店和大数据、人工智能、物联网联系起来,但没有出现翻天覆地的大的变化,业态方面有很大的变革趋势,例如盒马的出现对于零售业的变革影响。”

(图片来源:网络)

  要实现酒店智能化不再是少数人的狂欢,而是真正的落到实处,酒店管理者和从业者们业们就不是像旁观者一样,一提到智慧酒店,只知道扫脸、声控、机器人等,而要真正的了解智慧酒店到底有何优势?能为酒店带来什么利益提升酒店运营效率。

  酒店的智能化包括硬件、软件、服务设施等多个方面的智能化,酒店可以结合自己的实际人员配备、运营方式、发展定位等多个方面进行综合考虑,选择最适合自己酒店的智能化设备,一步一步的推进智能化改造!

  比如在”无接触“入住退房方面,酒店可以配备自助服务机,无须像传统酒店那样与前台服务员“面对面”办理入住、获得房卡,客人通过自助机刷身份证、人脸识别自助领取房卡,即可办理入住。

(图片来源:Hotel Plus展商—普杰物联)

  即保证了无接触的安全,也减轻酒店前台服务压力,降低酒店人力成本!

  再来,就是大家非常熟知的机器人服务设备了,很多酒店在智能化改造建设方面,首先都会想到机器人,而机器人确实也可以为酒店运营带来诸多便利之处,同时也可以成为酒店吸引客流的一个卖点,毕竟现在萌萌的机器人广受大家的喜爱。

(图片来源:Hotel Plus—云迹科技)

  小机器人服务生,介绍酒店环境、引导客人智能办理入住、递送客房物品,有效的避免了人与人直接接触,更好的保障了客户安全。

  除了这些消费者可知可用的智能化辅助设施外,酒店PMS系统等智能化服务也同样采用多种技术方案,结合人工智能、大数据、物联网、互联网平台,通过整合酒店的照明用电、服务、管理控制、 安防、门窗遮阳、影音娱乐系统等,助力酒店实现资源的互联共享和最佳利用,降低人工及能耗成本,提高品牌口碑及经营效益。

(图片来源:Hotel Plus展商—丰润达)


 

  综上看来,酒店的智能化改造涉及方方面面,而对于酒店的升级也确实可以带来实实在在的好处,但如何才能走好智能化之路,为酒店迎接疫后商机练好内功还需酒店从业者们费些脑筋去解答。

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