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酒店厨房设计的注意事项 酒店厨房空间应该如何布局?

类别:行业资讯 关键字:酒店 厨房 设计 时间:2021-10-26 12:31

  随着年代的发展,人们对酒店餐饮的要求不仅仅是美味的食品和周到的服务,还要求舒适的就餐环境。因而酒店厨房的装饰装饰和内部风格,很容易影响到顾客吃饭的心情,也能影响到顾客下一次是否光顾,所以酒店厨房店面装饰的每个细节都需求把控好,那么酒店厨房怎么装饰规划呢?

厨房

  1、应有满足的操作空间

厨房

  在使用者操作时需求有根本的操作空间,对于厨房中的洗涤区、切菜去、烹饪区都是需求具备的,可是因为空间巨细的原因就有合理的分配空间,使之在空间视觉上感触不到拥堵。

  2、具有根本的储物空间

厨房

  能够在厨房的墙面上装置吊柜这样节省空间的储物柜,记住能够选用卷帘来阻隔储物柜与外部空间,这样能使储物柜既不显杂乱又到达储物功用。

  3、规划间隔应合理

  洗菜池与灶台之间的间隔应该合理,相邻的间隔不能太近,这样可能会形成火灾等事端,灶台与抽烟机的间隔也应该契合使用者的身高,一般的间隔在60厘米左右就能够了,洗菜池与地上的高度也应该合理,并且在规划时洗菜池应比灶台第一点,这样能够放在水溅在灶台或是地上,使地上更加潮湿,影响到厨房的枯燥程度。

 

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