『设计可餐』

　　在魔都的美食圈玩中国风元素的餐馆不在少数，能玩的得心应手的却不多。

　　在「设计可餐」的第2期，小H就带大家一起看看这家在魔都半路杀出的咬金·唐风酒馆，如何带着它的唐风酒馆引爆魔都，把大唐盛世、文人墨客、混世哲学玩转地淋漓尽致。

　　继96广场、长宁来福士两家店之后，全国第三家咬金·唐风酒馆，坐落于魔都时尚地标新天地。

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　　设计师陈林

　　亲自操刀设计

　　这家咬金则是由精致餐厅的设计鼻祖，“中国室内设计十大人物”之一的陈林亲自设计，还获得了Hotel&ShopPlus与TastingKitchen联合举办的CRIDA中国餐饮空间设计奖——优秀餐饮空间奖。

　　陈林坚持手工绘图20余年，他把人们所忽略的生活细节无限放大，把对生活美学的追求化为视觉元素印刻到不同的餐饮空间中；把静态的空间融入动态的用餐体验，艺术但不做作。

　　不让固有风格引导设计，与顾客心灵互动的态度，就是设计师陈林传递的设计理念。

　　早在“咬金”成立之初，设计师陈林就已经注意到“咬金”与他的观念契合——用传统文化打动年轻人，用临场感受理解艺术，将晦涩的大道理祛魅，创造出可口又养眼的饮食舒适区，为人们建起温柔港湾。

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　　国潮风靡

　　绝不单是视觉大片

　　中华传统文化备受世界瞩目，各色“国潮”品牌、“国潮”单品应运而生。

　　举行宴会是大唐文人追求快乐的一种方式，而咬金不只是形式上简单复刻唐朝。通过传统经典文化元素与灯红酒绿的现代元素相互辉映成新形象。把盛唐的「国」与现代摩登的「潮」完美融合。

　　走进厅堂，“咬金”两个字被五颜六色的霓虹缠绕，很炸，让人有想蹦迪的冲动。

　　再往前，是盛世大唐、是亭台楼阁、是诗词歌赋。而伫立回首却是摩登都市，是高楼林立，是日新月异。一秒穿越，仿佛前世今生交错。

　　在咬金·唐风酒馆，处处展现着文化包容：人们可以举起手机拍摄视觉大片，也能吃着现代烹饪技术产出的美食、沉浸在大唐气韵中。

　　当然，更多人选择在这里摒弃“规矩”，释放出自由、肆意的生活的态度、内心情感。

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　　颠覆国潮

　　咬金定义混世哲学

　　咬金是上海首家主打唐风酒馆的品牌，还原了盛唐游宴美食配美酒的饮食传统。

　　咬金也在年轻人的意识层面建立起了真正的不夜长安，给予“混世”全新含义。

　　光怪陆离的“不夜长安”，将深藏在爱玩、会玩年轻人灵魂深处的中华文化一脉相承的基因提取出来。胡姬起舞、放飞自我、释放压力，真是让人不得不爱。

　　酒馆里的嘻哈元素、吴侬软语、长安方言让人不知身在何处，LED屏上晃动的是混搭卫衣、盔甲的咬金本金，编着脏辫儿打碟，毫无违和感。

　　和同样穿着时尚、极简、亦或汉服的食客，在店里相遇也不会有割裂感。就像咬金将特调的酒水、菜品与盛唐风完美融合——传统、现代、未来感，无需多言便自然融入。

　　设计中尝试还原大唐“国”的繁荣盛世。又将现代的波普撞色设计搭配和潮流文化相结合。在骚气的玫红和荧光绿高饱和度的冲撞之下，毫无违和感。

　　粗犷、风味浓郁的肉香四溢，有酒有肉有朋友的聚会，肆意欢脱，饮酒纵歌的随性氛围。正是咬金与唐朝观念的契合点，既展现出市井烟火气，又迸发出朝堂的雅致华丽。

　　“国潮”光环下的咬金，不仅在外形上用视觉元素抓住食客，也用美食与美酒消解了人与人之间的距离感，把“国潮”的精神内核让在座每一位感知。

　　搞怪而有趣的“醉生梦死”、“衣冠禽兽”等标志性背景墙超级吸睛。魔都最骚国风酒馆，怎么拍都好看。

　　你若撒野，今生我把酒奉陪。

　　豪杰，咬金见！