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2022 CRIDA中国餐饮空间设计奖招募开启

类别:活动 关键字:CRIDA 中国餐饮空间设计奖 时间:2021-11-22 18:10

2022 CRIDA

中国餐饮空间设计奖作品招募

  Hotel & Shop Plus上海国际酒店及商业空间博览会与高端生活方式媒体Tasting Kitchen(TK饕客)联合主办的中国餐饮空间设计奖CRIDA 2022(China Restaurant Interior Design Awards)的作品招募正式开启,大会期望通过比赛发掘更多艺术性与功能性相得益彰的设计作品,以提升中国餐饮空间设计品质。

  本次大赛评审团由餐饮、设计、艺术、媒体等领域资深且极具影响力的专家组成,秉承各自在设计、艺术、先锋趋势、大众审美等评审因素的综合专业意见,评选出获奖作品。他们皆是业内的顶尖专家,阅案无数,将会为参赛作品带来全面、综合的评价。接下来就让我们揭开这届重量级评审团的神秘面纱!

  美食及时尚爱好者、Hip Eats Co., Ltd. 创办人俞仰慈先生年少时在英国进修,对时尚和美食具有浓厚兴趣。他认为美食和时尚有很多共通点,后来更将美食从爱好变为工作。他在2012年至2017年担任世界、亚洲 50 最佳餐厅榜单中国与韩国区的主席。2014年受意大利Agrodolce Italia颁发全球十位最具影响力美食家之一。

  他从 2018 年至今担任携程美食林的专家评委,亦受潮流资讯平台Hypebeast邀请,担任美食及时尚节目「Breaking Bread with Boris」的主持人,并邀请几位世界级的街头服饰和时尚领域日本设计师朋友,在不同主厨主理的餐厅一同进餐并深入探讨各自的设计哲学。

  希信集团副总裁、雅家时尚贸易有限公司董事长、LEGLE FRANCE(法国丽固)品牌合伙人。家族从事陶瓷贸易, 自小在父母与环境的薰陶下,爱上美食文化与瓷器设计。集团也在家族的共同努力下,成为行业首屈一指的高端桌面用品制造与服务企业。张聪先生深谙食器与菜肴间的互动关系,将历史、艺术、建筑、饮食文化融汇到瓷器设计中,为中外名厨特定制出拥有灵魂的食器。

  张聪先生一直致力于提升中菜质感与国际影响力,并于2012年创办了「如意宴」宴席品牌。如意宴不仅是一场餐会,更是挖掘探索了各地历史、地理、美食与人文。至今,已在中国香港、东京、台北、上海、北京、成都举行了各具特色的九场如意宴,场场惊喜叠出、 反响热烈,引领了一波波中餐创新风潮。

  策展人、跨媒体传播创意人、曾任《ELLE DECORATION家居廊》编辑总监、《橄榄餐厅评论》顾问,有着十余年的设计及生活方式媒体从业经验,于2014年成立米曰工作室MY studio, 专注于设计、时尚、民艺等泛美学艺术领域的展览和创意策划。荣获2019年《AD安邸》中国新融合年度十大人物荣誉,并著有译作《史前艺术》一书。

  安垦集团董事兼创始合伙人。朱萃华女士是一位来自澳洲墨尔本的建筑师,她在中国已经生活和工作了20多年,成功地将一家只有两位雇员的咨询公司发展成为集房地产开发、投资和物业管理业务的集团公司,管理的房地产投资组合总额超过4.5亿元人民币。

  安垦集团董事兼创始合伙人。朱萃华女士是一位来自澳洲墨尔本的建筑师,她在中国已经生活和工作了20多年,成功地将一家只有两位雇员的咨询公司发展成为集房地产开发、投资和物业管理业务的集团公司,管理的房地产投资组合总额超过4.5亿元人民币。

  资深跨媒体创作人、饮食文化策展人、媒体及公众眼中的中国第一代全方位美食生活家。欧阳应霁长期从事中国当代社会生活方式的观察和研究,发表及出版有两岸三地创作人家居生活访谈、国际设计师创作评论,制作及主持相关视频内容。

  近十多年把工作范围聚焦在全球及本土饮食及旅游文化内容的整理和探索,出版有私家食谱、城市饮食文化指南,替画廊、美术馆、文化机构及商业单位设计执行艺术餐饮体验。

  英国及国际室内设计协会(SBID)前主席,代表协会在英国及世界各地推广室内设计行业,HBA Residential主事人、英国皇家建筑学院认证(RIBA)的建筑师,拥有超过22年的设计经验并获得许多业内举足轻重的奖项,专为世界各地最讲究的鉴赏家打造独具一格、品味高尚的卓越住宅。

  克里斯凭借多年建筑与室内专业设计的经验,管理每个项目的设计与营运环节,也为尊贵的客户亲自操刀担任其项目的主创设计师及项目联系人。无论是私人别墅、豪华住宅、高端会所、游艇、私人飞机还是其他私人产业,HBA住宅设计的项目遍布世界各地,并以出色的构思,通过对文化细节的专注,以精致的呈现方式提供了最为优秀的设计。

  大奖共设56个奖项,当中包括30名餐饮空间设计优秀奖、20名餐饮空间设计杰出奖,最佳甜品店设计奖、最佳咖啡店设计奖、最佳茶室设计奖、最佳烘焙店设计奖以及最佳酒吧设计奖各1名,以及年度最佳餐饮空间设计大奖1名。

  评审团将评选递交的作品,选出最具魅力的餐饮空间设计,并于2022年3月29日在上海新国际博览中心N5馆颁布。

  CRIDA 2022中国餐饮空间设计奖的评选仅限于2018年1月1日后开业或翻新的原创项目。报名方法非常简单,只需填妥参赛申请表,连同作品资料发送至大赛指定邮箱crida@tasting-kitchen.com。

  - END -

  2022年3月29日-4月1日,Hotel&Shop Plus将在上海新国际博览中心(浦东)为大家呈现更多精彩!展品覆盖陶瓷卫浴、石材五金、工程设计、软装布艺、室内设计、照明灯饰、智慧酒店、康体休闲、IT&安防、酒店用品、酒店布草及制服等酒店及商业空间建设与运营所需产品。

 

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