4月19日，Hotel&Shop Plus 线上云展「“疫”不容辞 云上互联」火热开启，超千人在线观看，现场互动不断！

　　开播首场活动我们推出了「战疫一线的HSP朋友们」主题专访，邀请了知名企业大咖唐年、圣戈班速造连线，一起畅谈酒店工程用品设计、抗疫以及发展的云生态。

　　唐年实业股份有限公司是Hotel & Shop Plus上海国际酒店及商业空间博览会的多年展商。疫情当下，他们更是勇担使命，扛起抗疫保供的重要任务，展现了企业强大的社会担当。

　　在直播连线中，唐年实业股份有限公司董事长张洪斌先生给我们生动讲述了其中的详细过程，以及他对未来企业数字化转型的思考与见地。让我们再次通过文字来回顾张董的精彩发言！

　　Hotel&Shop Plus的朋友们 “抗疫一线”主题专访

　　本期嘉宾

　　上海唐年实业股份有限公司 董事长

　　中国旅游饭店业协会采购供应链分会会长

　　张洪斌先生

　　Q：张董您好！欢迎您来到我们这次线上云展活动，您能给我们介绍一下在疫情中您和您的企业都做了哪些支持和保障工作吗？

　　张洪斌：大家好，我是上海唐年实业股份有限公司的董事长张洪斌。很高兴在这个特殊的时期跟大家在线上交流。首先，我想跟各位在酒店努力工作的朋友们，和在保供工作服务的酒店供应链的各位，表示特别问候！希望大家这个疫情期间多多保重，注意安全！确实今年上海的疫情非常有挑战性，我们也感同身受。在这个特殊的期间，我想除了我们自身的安全以外，作为服务酒店行业的供应链企业们，大家也都在力所能及地做好服务工作，为抗疫做出应有的贡献。

　　三月初开始上海疫情就爆发了，我们公司也是从疫情爆发一开始就全力投入到抗疫的过程中。我们第一次接到的任务是松江区政府的应急隔离酒店建设，当时的需求是从保供300个房间开始，一直到最后我们总共协助松江区政府完成了2500间隔离酒店房的任务，而且整个过程都不到七天的时间。

　　这个过程中呢，我们也充分发挥了自己多年在供应链里面积累的资源，从一开始，我们所有的核心高管和服务团队就建立了专项小组，我们预感到这次疫情确实会非常挑战，所以在这个时候我们需要全力以赴，下定决心要协助政府做好这件事情。

　　我记得非常清楚，在这个过程当中，我们服务的团队在现场顶着疫情的压力，连续工作十几个小时，好几个半夜都还在现场。其中最大的这个挑战，就是像床具啊这些东西，体积大，搬运工作量巨大，而且都是从外省临时调过来，所以整个过程当中，真的是要有足够的奉献精神，一切以保供为核心来做好服务。

　　疫情无情人有情，所有参加过保供服务的各位企业朋友应该都有同样的感触。这里呢，我也非常感谢在我们完成保供任务的过程当中，酒店供应链体系里面的很多同行朋友的支持和帮助，包括像南通的雅高纺织，浙江的金银岛床具等等，我们很多合作伙伴都在力所能及地帮助我们去快速解决问题，给予足够的资源支持我们，使我们能够顺利完成这项艰巨的任务。

　　除此之外，我们还和新沪商联合会一起应急服务了上海的瑞金医院、中山医院、华山医院、龙华医院、岳阳医院、妇科医院等等医院的应急物资的采购配送，也是非常挑战。

　　因为当时的疫情已经非常严重了，我们全员能够上班的大概也都不到二十个人，我们所有人都在一起努力调配物资资源，尽力在最快的时间去完成这次任务。

　　我们团队也高度紧密合作，有一次我也亲自送过华山医院，我们主管销售的老总也亲自驾车做司机，还有我们销售总监们全部变成司机和搬运工，因为我们的仓储管理体系的团队都被隔离了，我为我们团队这样一种紧密协作，敢于付出的精神所感动。

　　企业在特殊的期间，我觉得更能显示我们的社会价值，我们能够通过自己的努力，帮助这个社会做一些事情，我觉得是非常自豪的，也希望我们能够通过各自的努力，能对上海的疫情控制，对上海的这场疫情抗争，做一点点的努力和贡献。

　　Q：在众多的企业中，为什么政府会选择唐年？唐年有哪些优势或者优点吸引到一些政策的选择？

　　张洪斌：唐年是在酒店供应链领域里面深耕20年的企业，我们服务最强的就是在酒店客房的整个产品体系，我们可以提供一个完整的解决方案，从开业物资到日常易耗品等。我们在上海的市场也有很多年了，确实有很多的一些政府相关部门也了解我们，所以在疫情时也是第一个想到我们，那我们当然也是义不容辞，要做好这件事情。

　　同时，隔离的酒店和医院病房的应急的这些物资，以及医疗团队的一些日常的生活保障的东西，是跟我们酒店工业的物资高度相关的，所以这个时候呢，也确实能发挥我们酒店供应链的一些优势。特别是我们上海的仓库本身还有1000多万的这个库存，可以应付日常的这些供应，这个时候有库存，有货就变得非常重要。那么同时呢，我们也从广东的仓库和这个江苏这边的供应链的基地里面去调配资源。

　　这个时候企业就应该发挥供应链特定的优势，以及高度应变能力，还有处理特殊情况的敏感度，全方位地去努力做好这件事情。

唐年优质好物

　　Q：这次疫情对您的企业有哪些影响？您的企业又做了哪些战略调整？

　　张洪斌：新冠疫情其实我们已经经历了两年多的时间，从2020年初开始到今天，整个过程对于我们做企业的人来说那真的是太有感触太挑战了。一开始我们也觉得这件事情应该没有那么久，因为我们也经历过当年的SARS，但是这次的疫情至今为止我们还在应对，不知道未来还要多久。这也给我们所有做企业的人的一个非常大的问题的思考，就是要从临时的应对变成常态化的管理。

　　我长期在这个旅游酒店行业，我觉得旅游酒店行业最大的这个环境因素，它就是非常脆弱，我那个时候也预感到这个疫情，可能对我们大的旅游业来说呢，冲击至少有一两年的这个时间，所以我们也是做了一些思考和准备。

　　这个过程当中我觉得我们最大的改变，是这两年多的时间来，一直在努力推进企业的数字化转型。疫情封闭了我们之间的自由交流，但酒店的需求以及服务是不能停歇的。在这个出路受阻的情况下，我们如何去保住服务的阶段，更快速高效，成本上也能帮酒店系统化地优化前提下，我觉得供应链的数字化转型是未来需要走的路。

　　我们两年多时间来，在全面思考这块转型的过程当中，做了大量的基础准备工作，从技术的研发，产品的研发，一直到供应链的全体系建设，以及整个组织架构的变化，都做了大量的实质性的推进。我们本来是今年上半年可以全面推出，但是受疫情影响，计划可能还会再延迟一点。因为目前阶段我们还是希望能够把这个眼前的事情做好，先度过短期的困难。

　　做企业嘛，无非就两点，一个叫战略，第二个叫战术。这几年大的环境呢，确实给了我们这些创业者带来巨大的挑战，过去成熟的企业，我认为战略很重要，但是现在这个特殊的时期，我认为战术更重要。战略是解决长线的问题，但战术是要解决目前遇到极端事件、困难的时候，我们企业能够生存下来，这才是我觉得大家能不能度过这场大的危机，能不能渡过这次困难，必须要思考的一个问题。

　　疫情我们已经常态化，大家都居家办公，我们也建立了一个常态化的居家办公的机制。从管理的难度来讲，比过去在办公室的工作更加挑战，我们要从行政办公到各个事业部，都全身心地投入，去抓好居家办公的效率，实际上这个也是一种新的挑战。但是还好，我们已经在全面推行，我们上周的会议，季度复盘会议，线上复盘会议，我也强调，如何建立应急的管理措施上面，必须把它变成企业常态化建设里面一项核心的工作，这样才能让企业在大的危机面前能够生存下去，能够相对健康地走下去。

　　我想每个企业有每个企业的不同，但是在这种困难面前，我们都应该积极地去思考，积极地去面对，更应该去打破传统，实现社会化资源的结合，来驱动、带动自己企业在特殊极端的环境下实现自救和发展。

　　Q：在未来，唐年还会在酒店行业领域有哪些布局和发展？

　　张洪斌：酒店供应链产业很大，但是我还是觉得整体呈现散、乱、小的现象。虽然有很多头部的连锁集团都做了大型的这个中央采购，包括锦江、华住集团、如家，亚朵等等，都有不同的方式，不同的服务模式，不同的盈利模式。

　　但是中国酒店连锁化程度并不高，只有25%，在疫情的这个过程当中，75%的单体酒店是最挑战的。他们能获得供应链的优质资源以及支持，在实现自救的过程当中，社会、行业可以给予资源也是非常有限的。

　　所以我觉得数字化供应链，不仅仅是解决那些集团化的采购问题，更重要的是解决75%以上这些酒店如何获得更好的供应链赋能，帮他们实现新的营收价值的创造。我们唐年是希望通过自身多年的专业优势、技术服务能力与经验，多年服务各大酒店的经验，结合海外成熟市场一些成熟的模式和我们中国的酒店的现状，以及未来产业发展的趋势，去思考数字化布局。

　　我们也会推出自己的行业平台商城，也会有专项帮酒店去实现一些数字化供应链解决方案。包括像对酒店来说，定制化是一个很重要的需求，因为很多酒店都要通过定制来实现个性化。实际上对供应链来说是一个非常大的挑战，所以我们下一步也要有一个非常好的实现数字化定制的方向。

　　这个过程当中，如何把常规的设计定制变成一个数字化设计定制，我们也在做一些产业的数字化平台，我们这个项目也是上海市的市级文创产业项目，也获得上海市市区两级的财政支持，我们非常努力地推动行业的创新与发展。我相信，未来的产业不仅需要一个企业的好，更需要一个行业的健康发展，这样才能使行业的价值实现全面升级 。