都说日本人西化的最彻底，但从酒店经营角度，有时候不得不承认学习欧美经营理念在经营上会更胜一筹，那么在餐饮上，日本人会不会也照办欧美的一套模式呢?是的服务员工作服，还是统一而高级的装修风格?

　　眼望，灰石白屏，枯树开花;一席席乌木波浪从地底而生，攀墙而上，消散于天。目光随浪花尽头落下，是玉石玻璃、亦实亦幻的水景。如此暗藏用意，又如此浑然天成。一笔墨痕带过，诗意漫漫。

　　波浪渐散，继而在两侧墙面、天花板留下起伏的山峦痕迹。身靠两侧，片片隔断，疏寥铜条，勾勒一方山水神韵;头顶云端，层层叠嶂，光线氤氲，渗透而出缓缓洒下。

　　利用原本空间上方的高低差，设计师巧妙地将海，山与天结合起来，给视觉上的惯性平衡带来适度的刺激。隔断墙面的铜条艺术，提取自日本版画大师斋藤清的山水作品，打破了传统的呆板设计。一树一花，一景一致，如同餐厅的料理本身，简而不凡，素而不寡。

　　作为一个酒店来说，最重要的就是提高自己的效益和客户满意度，所以在经营角度来说，不管是酒店服务员定做工作服，还是厨师、装修、餐具等方面的提升和丰富，都是从服务出发，不同的是不同的思路和感官。