商业外摆 经历了疫情时代,消费者的习惯和喜好发生了改变,开放式的商业空间更容易获得消费者的喜爱。而开放、互动这样的关键词也成为商业空间打造的要点,其中能带来开放互动体验的“外摆区”成为商业热度区域。在不经意间通过情景式的互动以及美陈和中庭的设计,助力商业提升颜值、氛围、吸引人气。 无论是购物中心“楼上”的商户也好,还是小众、新锐品牌也好,购物中心外摆活动的策划都让他们拥有更多被消费者发现的可能。 “ 那么 购物中心“外摆区” 有哪些模式? 今天,Mall君将为你介绍几类购物中心常见的商业外摆,我们也能从中发现到,吸引消费者注意力的城市市集都具有“共情力、场景力、审美力”的共通性。 01 沿街商铺外摆 购物中心一层的沿街铺位通常直接与室外连通,在外摆上具有得天独厚的位置优势。常见的沿街外摆出现在餐饮业态中,外摆不仅提升了餐厅的承载能力,给进店用餐的食客提供了更大空间,而且还可以一目了然地展示餐厅经营内容,吸引更多消费者。 成都太古里 「森林」主题店gaga forest 成都太古里的「森林」主题店gaga forest,从名称上就可以想象到这里呈现的状态——一个山野的、原始的、天然的、有机的自然属性“无压力”场域,一个提供低心理成本的环境,真实、不做作、不修饰。 沿铺外摆区域将山间野趣与熙攘都市结合,带给游人与食客开阔自由的自然场所。流线设计也使得在其中的人如山林中游览一般,与绿意相伴,惬意漫步探索。 02 天台外摆 天台外摆是购物中心利用其高层建筑的天台空间,打造出的一个集休闲、娱乐、餐饮于一体的开放式商业区域。这种设计充分利用了建筑的空间优势,为顾客提供了一个与地面环境截然不同的购物体验。 西安大悦城 查特花园 西安大悦城与西安大雁塔比邻而居,得天独厚的地理优势,加之项目对空间运营的匠心巧思,位于4楼的查特花园内,一个可以360°观赏大雁塔的露天平台应运而生。其伴随项目开业亮相至今,每天都吸引着众多客流前来拍照打卡。 不仅如此,为了赋予屋顶户外空间更多创新力和趣味性,西安大悦城秉承“社交+空间”的运营模式,引进有格调的餐饮品牌,并通过天台电影节、天台歌会等多场景主题营销及多维度活动策划,来实现内容创新和商业价值的完美结合。 03 中庭、广场外摆 中庭和广场外摆是购物中心的重要组成部分,它们为顾客提供了更多的休闲和购物空间。中庭和广场外摆的设计和布局对顾客的购物体验和满意度有着重要的影响。 中庭和广场外摆的设计和布局需要考虑到顾客的需求和购物体验。通过合理的设计和布局,中庭和广场外摆可以为顾客提供一个舒适、明亮和宽敞的购物环境,增加购物中心的吸引力和竞争力。 上海瑞虹天地 FOODIE SOCIAL南里市集 在1500平米大跨度大空间里,以太阳村主题概念,打造美丽空中村落,实现在山野与城市之间,对自然珍味与生活态度的联结。在充满阳光、绿色、自然的环境中,客人能享受农场到餐桌的美食乐趣。 室内近1500㎡的绿植空间,乔木林立、灌木丛生、植被覆盖,融合室内水景、亲水瀑布与步道阶梯,仿佛置身植物园,自由呼吸着清新空气。 Foodie Social南里食集,则营造出法式chic的感觉。在三层挑高空间里,打造出了一个“迷你村庄”,呈现出以中庭大剧场前的主题集市和舞台为中心的开放街市。 04 主题街区外摆 主题街区外摆是购物中心为了增加顾客体验和促进消费而设置的一种特殊商业区域。它通常位于购物中心的室外广场、步行街或特定的楼层区域,通过独特的主题设计和创新的业态组合,为主题街区注入了新的活力。 北京五棵松万达广场 「“地心引力”主题街区」 2023年9月28日正式亮相的北京五棵松万达广场,在创新场景设计方面,打造了多个出圈打卡点,例如超60米的飞天梯等。 主题街区打造方面,则在LG层以“地心引力”为主题,以“潮酷科技”为主基调,运用“森林、洞穴、地心、赛博朋克”等元素,结合洞穴造型打造神秘的地下城核心地带,消费者将身处机械工厂,开启神秘的科技之旅。在业态方面,主要引进了仓储超市fudi、多个黄金珠宝品牌、折扣零售等,开业期间现场人头攒动。 #结语 购物中心的外摆商业区打破了传统封闭式购物中心的局限,创造出开放和活跃的消费环境,提升了消费效率并营造出热闹的社交氛围。此外,与街边小店相比,外摆商业区在提供舒适、安全和有序的购物体验方面更具优势。 购物中心的外摆区域,包括室外广场、利用率低下的天台以及购物中心内零星分布的空间,这些曾被视为非经营性的区域,正通过创造以情景体验为基础的业态、营造休闲氛围和提供“沉浸式”互动,有望转变为购物中心在激烈市场竞争中脱颖而出的独特优势。